《商務中心服務技能與實訓》是2013年清華大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:商務中心服務技能與實訓
- ISBN:9787302298243
- 定價:28元
- 出版社:清華大學出版社
- 出版時間:2013-6-4
- 裝幀:平裝
- 印次:1-1
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書為配合國家就業工程、加強職業教育實踐教學而編寫,全面介紹了商務中心的職責和服務等基礎知識,注重按照服務操作、套用技能、實戰能力等職業崗位的要求進行系統講述。全書設計新穎,採取規範化實訓模組寫法,並通過實訓強化套用技能的培養。
本書既可以作為職業院校旅遊管理和酒店管理等專業各學歷層次教學的教材,也可以作為旅遊飯店和酒店從業人員的崗前培訓教材,還可以作為旅遊酒店從業者參加職業資格考試的參考用書和輔導教材。本書封面貼有清華大學出版社防偽標籤,無標籤者不得銷售。
目錄
作者2013年2月1
第一單元商務中心認知
模組一認識商務中心1
實訓項目一商務中心在酒店中的地位和作用1
實訓項目二商務中心的構成3
模組二了解商務中心5
實訓項目一商務中心人員崗位職責5
實訓項目二商務中心工作流程及要求7
實訓項目三酒店商務中心日常管理規定16
模組三職業素養17
實訓項目一商務中心崗位職業道德17
實訓項目二商務中心崗位基本素質18
實訓項目三商務中心崗位專業知識和技能22
模組四禮儀規範與基本要求23
實訓項目商務中心服務人員應具備的禮儀規範2329
第二單元基礎知識
模組一優質服務29
實訓項目一學習優質服務的概念和素質要求29
實訓項目二商務中心優質服務人員的服務流程33
模組二如何做好銷售工作35
實訓項目學習如何做好銷售工作35
模組三如何接待不同類型的客人43
實訓項目接待不同類型的客人43
模組四酒店安全管理知識58
實訓項目學習酒店安全管理知識58
模組五酒店所使用的管理系統說明及簡要操作64
實訓項目學習酒店管理系統說明及簡要操作6470
第三單元上崗工作
模組一班前會70
實訓項目如何開班前會70
模組二裝訂程式73
實訓項目裝訂服務流程73
模組三會議服務流程78
實訓項目會議服務流程操作78
模組四名片印製服務流程85
實訓項目名片印製服務流程操作85
模組五光碟刻錄服務流程90
實訓項目光碟刻錄服務流程操作90
模組六複印、列印及掃描服務流程95
實訓項目複印、列印及掃描服務流程操作95
模組七國際、國內快遞服務流程100