商場(商業場所)

商場，指聚集在一起的各種商店組成的市場，面積較大、商品比較齊全的大商店。如：廖仲愷《禁止商團聯防總部成立布告》：“各埠商團之設，原為自衛商場。”

基本介紹

• 中文名：商場
• 外文名：mall
• 拼音：shāng chǎng 
• 注音：ㄕㄤ ㄔㄤˇ

詞語概念

基本解釋

1.[Market]∶聚集在一起的各種商店組成的市場。

2. [Store]∶面積較大、商品比較齊全的大商店副食商場。

引證解釋

指聚集在一個或相連的幾個建築物內的各種商店所組成的市場。廖仲愷《禁止商團聯防總部成立布告》：“各埠商團之設，原為自衛商場。”巴金《春天裡的秋天》十七：“﹝她﹞整天跟著那個人在戲園，在商場中，在牌桌子上鬼混嗎？”

基本信息

1.較大規模的商店。如:百貨商場，自選商場。

2.商業界、經濟界。如:"商場如戰場"。

3.聚集在一個或相連的幾個建築物內的各種商店所組成的市場。

4.面積較大、商品比較齊全的綜合商店。

5.提供多種經營模式,經營種類較多,能夠聚集多種貨物的大型銷售店面。

美國市場行銷學專家菲利普·科特勒認為：百貨商店一般銷售幾條產品線的產品，尤其是服裝、家具和家庭用品等。每一條產品線都作為一個獨立的部門由專門採購員和營業員管理。

基本含義

中國的定義

百貨商店是指以經營日用工業品為主的零售商店。中國的百貨商店依規模大小分為三類：

(1)大型百貨商店。營業面積5000平方米一10000平方米以上，職工500人一2000人以上，經營品種1．5萬種一4萬種左右；

(2)中型百貨商店。營業面積1000平方米一2000平方米，職工 200人一400人，經營品種1萬種左右；

(3)小型百貨商店。營業面積200平方米左右，職工十幾人至幾十人，經營品種幾百種至數千種。

外國對百貨商店的定義
　　

1．德國的定義：百貨商店是供應大量產品的零售商店，主要產品是服裝、紡織品、家庭用品、食品和娛樂品；銷售方式有人員導購(如紡織品部)和自我服務(如食品部)，銷售面積超過3000平方米。

2．法國的定義：百貨商店是零售商業企業，擁有較大的銷售面積，自由進入，在一個建築物中提供幾乎所有的消費品。一般實行櫃檯開架售貨，提供附加服務，每一個商品部都可以成為一個專業商店。銷售面積至少為2500平方米，至少有10個商品部。

3．荷蘭的定義：銷售面積至少有2500平方米，最少應有175名員工，營業額超過1000千萬法國法郎，至少要有5個商品部，其中應有女裝部。

4．英國的定義：設有多個商品部，營業額的實現至少要覆蓋5大類產品，至少雇用25人。

5．日本的定義：日本通產省對百貨商店的規定是：從業人員超過 50人，銷售面積至少為1500平方米(大城市要超過3000平方米)。

形象標識

商業經濟的快速發展，人民生活水平的提高，城市品牌形象的樹立，促使了商業標識牌導向系統的快速發展，無論走進琳琅滿目、精品薈萃的專賣店、超市、商場，還是在熱鬧喧譁、光彩奪目的酒吧、舞廳，形象亮麗的標識導向系統將指引您所向在方位，挑選稱心如意的商品、品嘗美酒、引導購物，既省時間又能宣傳企業文化，是提高企業商業形象不可或缺的重要因素。

商業系統標識牌導向按功能割分的類別：

一 、戶外標識牌

1、戶外建築名稱主體標識

2、區域分布總平面圖示識牌

3、交通標識牌

4、落地式分流標識牌

5、立地式宣傳欄

二 、室內標識牌

1、落地式展示牌 2、商場樓層分布總索引 3、導購簡介標識牌

4、營業時間標識牌 5、公共警示牌 6、樓層號牌

7、通道分流、商品分類吊牌 8、懸掛式燈箱 9、開水間、洗手間等功能標識牌

10、貼牆式通道指示牌 11、溫馨提示標語牌 12、公共安全標識牌

13、導光燈座標識牌等

中心關鍵

區位選擇

作為購物中心的吸引力之一，要求交通便利、引人注目，靠近其它互補性的場所。如在商場內的餐館/主題餐廳、影院或其他消費場所附近建設室內娛樂項目，可以提升這些相關零售業的價值。

主題定位空間環境設計

設定鮮明的主題，能夠吸引各階層各年齡段的人群來購物娛樂消費，從而提升商場人氣。商場開發商應該在堅持原有主題與風格的前提下不斷創新，採用低成本、高質量的設計，整合周圍背景環境和主題設計的個性特徵；還應該注重空間的合理利用，最佳地利用有效空間和高度，保留有效的流通面積，進行適當的分區，有效地互動，合理地過渡，尋找區別點。

娛樂構成

室內娛樂中心必備的是娛樂設施，此外還應結合環境音樂和氣氛燈光創辦活動，製造氣氛，刺激遊客的情緒並保持，吸引重複光顧的來賓。這些娛樂構成要素都為室內娛樂中心賦予特別的性格特徵。

設備選擇

娛樂設備的選擇要均衡，應該符合目標市場的需求。娛樂投資商在進駐商場時應該檢查娛樂設備的質量、安全性、可維修性及外觀效果；有能力發現娛樂新趨勢, 並能區別短期流行（一時的狂熱）與大潮流趨勢，能夠決定投資一到兩套具有重要吸引力的設備作為娛樂中心的主打設備。

人力資源

室內娛樂中心要有受過系統培訓的有經驗的工作人員，嚴格的現場及場外培訓計畫；此外還應有系統性的崗位輪換制度，激勵和獎賞制度等。工作人員態度誠實端正。

管理信息系統

室內娛樂中心有能力監控所有設備和器械的運轉狀態，有能力提取有用的實際工作指標與測試模式加以分析比較。

行銷方式

零售商品的行銷要具備多樣性、主題化、質量好，才有誘惑力，室內娛樂中心可以與商場或其它娛樂休閒業合作共同行銷。

正確的產品定位和價格策略。零售商業正確的價格策略，正確的產品定位，可以給重複光顧的來賓提供一個重要的目標。娛樂中心合理的價格競爭，引進套票價格可以促進顧客更多消費，通過非高峰價格對設備容量進行調整。

交叉行銷計畫和促銷方式。室內娛樂中心應注重其娛樂性和體驗性，不斷添加新奇設備和其他娛樂設施，從而刺激更多顧客前來娛樂消費。輪換更新娛樂中心內的設備和機器，定期引進新設備和刺激型設備。組織行銷宣傳性活動與演出，讓每一次遊玩都有不同的新鮮體驗。商場內應該具有完整合理的餐飲與零售服務，在室內娛樂中心或附近配備美食區和休息區。這種交叉促銷方式，可以增加顧客休閒娛樂體驗和保持新鮮感，延長駐留時間和重複體驗，促進人均消費。

經營管理

室內娛樂中心應該創立一個友好的消費環境，合理的管理現金及代幣；建立安全與應急程式，注意設備與機器最大程度的實用性；高水平的維護與客戶服務，照顧每一位娛樂項目參與者，注重參與者之間的互動，制定執行標準。

後援支持

室內娛樂中心投資商要有有經驗的設備供應商與充足的備件材料，進行預防性的定期檢修，快速的維修服務，從而保持較低的設備故障頻率，保持高安全性。

詳細的市場調研

室內娛樂中心進駐商場，要進行充分的市場調研，主要包括人口統計、消費水平、鑑定目標市場各年齡段人口數量、評估商場客流量、評估市場占有率、確定價格點等。

速度與敏銳度

室內娛樂中心投資商應該快速領會行業變化的需求，同時要有快速的決策。對同行業的競爭和消費者的需求做出快速回應。當勢頭鮮明以前，提早判斷出行業未來的發展趨勢和潮流。始終領先於競爭對手，與行業新技術新產品保持同步發展，保持行業關聯。

布置

簡介

商場不再是簡單的囤積商品，科學合理的對商場布置設計已經成為商場經營發展的制約因素，好的商場布置設計可以創造舒適的購物環境，好的商場布局設計可以把顧客與店員的行動路線有機結合，方便顧客選購商品。

硬布置

通道動線設計

商場通道設計是商場布置設計的要點之一。商場通道主要劃分為主通道和副通道，主通道就是指導顧客行動的主線，副通道就是指導顧客在店內流動的支點。賣場的通道動線設計是根據商場配置的位置跟陳列來設計的。優秀的通道動線設計，能夠引導顧客按照設計自然走向商場的每一個角落，接觸到賣場的所有商品，有效利用商場的空間。

商品陳列設計

商品陳列設計是商場布置設計的要點，好的商品陳列設計不僅可以促進消費者購買的欲望，還可以促使其購買。一般來說，做好商品陳列設計主要包括促銷性、陳列點、吸引力、方便性、價格以及穩固性等六個方面。

軟布置

商場通道設計、商品陳列設計屬於商場的硬布置，這類布置比較穩定，更換的時間比較長。因為這是根據消費習性來的。也有的商場會定期根據銷售情況，對商場的貨架排面進行調整。但由於消費者對商場的熟悉程度影響到了購物的便利性，所以商場的整體硬布置調整是不能經常的，但一成不變的購物環境又會使消費者產生疲憊感。為解決這種變與不變的矛盾，商場通常引入軟布置的方法。

氣氛布置

商場視系統

導視系統即賣場內引導顧客購物的視覺引導布置，包括各類功能指示牌。如各商品分區指示，各服務分區指示等，也就是我們通常說的VI系統的一部分。

氣氛渲染布置

從對銷售的直接促進成效來看，氣氛渲染布置無疑成為關鍵點。氣氛渲染就是根據不同的銷售狀態給商場穿上適合的外衣，從上到下，穿衣戴帽。布置的點位包括賣場大門、賣場上空、促銷活動區、促銷背景牆、地面、收銀區、服務台等。套用的包裝形式以軟性的可更換的印刷品、廣告製品為主。

建議

不管是硬布置還是軟渲染，前者強調功能性，後者著重藝術感。大商場只有將這對孿生姐妹共同重視，協調培育，才能為賣場經營創造最大化的貢獻。