唐雙耳銀鍋

唐雙耳銀鍋是1970年西安市南郊何家村窖藏出土的一件文物，收藏於陝西歷史博物館。

基本介紹

• 中文名：唐雙耳銀鍋
• 館藏地點：陝西歷史博物館
• 所屬年代：唐代
• 類別：金銀器

文物特徵

高14厘米，口徑28.2厘米，重1790克。敞口，寬折沿，沿兩側對稱焊接有附耳，附耳上鉚接半環形立耳，口下頸部外凸一條弧形條帶。腹壁直，器底較深，圜底。錘擊成型，通體光素。

文物鑑賞

鍋，古代也稱鍑，屬烹飪器。在唐代，茶道流行烹茶法，因而也將其作為烹茶之器使用。如唐代陸羽《茶經·四之器》就說：“鍑以生鐵為之……洪州以瓷為之，萊州以石為之，瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀為之，至潔，但涉於侈麗。雅則雅矣，潔亦潔矣，若用之恆而卒歸於銀也。”說明唐代有用銀鍋來烹茶的，當然也僅限於達官貴人。由於窖藏中還同時出土了大量的丹砂、鐘乳石、石英等藥物，所以通常認為銀鍋與煉丹有關，是煉丹器具或煎藥具。但從這件銀鍋的體積看，其容量很大，結合文獻記載，將其歸為唐代宮廷使用的烹茶之器應該是比較合適的。