唐代鹽法，唐代實施的鹽業法規。唐代鹽法經歷三個過程，是中國鹽法一大轉折時期：唐初沿隋制，自武德、貞觀至景雲末，均無鹽稅。開元初，檢校鹽課，恢復收稅，但重點在蒲州鹽池等地。乾元元年(758)，安史之亂，軍需浩繁，財用不足，乃以第五琦領諸道鹽鐵使，琦創立鹽法，“就山海井灶，收榷其鹽，立監院官吏。其舊業戶洎浮人，欲以鹽為業者，免其雜役，隸鹽鐵使”(《舊唐書》卷五十三)。業者稱為亭戶，製造歸民，運銷歸官，於是收稅之制變為專賣法。寶應初，劉晏以鹽鐵兼漕運，為防偏遠之區商運不往而缺鹽，乃令官儲備於偏遠處，日常平鹽，法益精密。其後藩鎮割據，鹽法日壞，終莫能振。
