基本介紹
- 中文名：哈薩克族節慶
- 性質：哈薩克族的傳統禮俗
- 內容：肉孜節、古爾邦節和納吾魯孜節
- 含義：辭舊迎新
納吾魯孜節,肉孜節,古爾邦節,
納吾魯孜節
納吾魯孜節是哈薩克族傳統節日。“納吾魯孜”是哈薩克語“辭舊迎新”之意，節期在民間曆法的新年第一天，大致在農曆春分日。這一天，各家都吃一種用小米、大米、小麥、奶疙瘩和肉混合做成的飯。人們穿上鮮艷的民族服裝互相登門祝賀，主人要用親手製作的節日食品招待客人，大家在冬不拉的伴奏下唱一種專門在這一天唱的、有固定曲調、即興填詞的節日歌，並翩翩起舞。在牧區的有些地方，人們還要在這一天宰殺牲畜，把羊頭贈給老人，借老人的祝福祈求來年獲得豐收。
哈薩克人的遊牧生產活動沿用自古相傳的十二生肖紀年法。每年在陰曆正月春分那一天（陽曆3月21目前後）被稱為“納吾熱孜”節（即新年之意），是哈薩克人民的春節，即哈歷新年的元旦。由於哈薩克族是個跨國民族；我國哈薩克族民眾過去習慣於農曆2月20日過“納吾熱孜”節，但有一些富豪人家，為了顯示自己的富有，要搶在春節前過一次，春節後再過一次。“納吾熱孜”節傳統的過法為兩個星期，即15天，也有過9天、3天、11天不等的。近年來各國哈薩克族過“納吾熱孜”節已開始趨向統一，如土耳其籍哈薩克人取陽曆3月20日為“納吾熱孜”節，哈薩克斯坦取陽曆3月22日為“納吾熱孜”節，我國哈薩克人則取陽曆3月21日春分這一天為“納吾熱孜”節。 為了送舊迎新，預示豐收，各家各戶都要用小麥、小米、大米、面、鹽、肉、奶子7種食品做成“納吾熱孜”飯，還要食用珍藏過冬的馬肋條灌腸、馬肥腸、馬碎肉灌腸、馬脖肉、馬盆骨包肉和其他肉類等。在這一天，人們成群結隊地從一個阿烏勒到另一個阿馬勒，走家串戶，吃“納吾熱孜”飯，唱“納吾熱孜”歌，互相擁抱、祝賀新年。冬天宰殺牲畜時留下的頭，一直要保存到此節，奉獻給老人。老人口念祝詞：“願你的牲畜滿圈、奶食豐盛。”在節日期間，還要開展各種文娛體育活動，如彈唱、對唱、摔跤等，另外還有繞口令、猜謎語、圓夢等內容。節日期間的哈薩克兒童更是歡天喜地，他們白天踢毽、放風箏；夜晚捉迷藏等。
肉孜節
隨著歷史的發展，哈薩克族從公元9世紀開始逐漸改信伊斯蘭教。雖然哈薩克人長期過著遊牧生活，固定的清真寺很少，宗教活動也不太頻繁。但伊斯蘭教對於哈薩克社會生活的各個方面，都有相當大的影響，教規對人民有嚴格的約束力，人們把宗教道德視為最高典範。久而久之，有的教規慢慢演變成了信徒的生活習慣，因而哈薩克人每年都要歡度肉孜節和古爾邦節兩個盛大的宗教節日。 肉孜節，這個名稱來自波斯語音譯，而阿拉伯語的音譯則為“爾德·菲土爾”，意為“開齋節”，所以“肉孜節”又稱為“開齋節”。按照伊斯蘭教的規定，每年伊斯蘭教曆9月，教徒要封齋1個月。在齋月里，穆斯林只要不是病人、旅客、懷孕和哺乳的婦女，每天從黎明到日落前，要戒除一切飲食和房事。只在日出前和日落後每天進兩餐。齋戒是教徒必行的“天命”功課，象徵著內心負疚的穆斯林向安拉懺悔和贖罪，以此來培養教徒成為能夠忍受飢餓、克已禁慾、畏主守法的人。齋戒不僅是不吃不喝，主要是杜絕一切不良行為。在封齋月里，除了每天的5次禮拜之外，在晚間還要做一次20拜的禮拜。哈薩克人由於禮拜寺少，一般都在氈房內進行。一個月齋戒期滿，伊斯蘭教曆10月1日即行開齋，這一天，各氏族部落的哈薩克人都得聚集附近禮拜寺中淨身禮拜，相互祝賀，這一日就是肉孜節。
哈薩克人每年都歡度肉孜節3天。過節時，男女都要穿上最新最好的衣服，騎著馬成群結隊地互相拜節。首先小輩給長輩拜節，每家都準備豐盛的食品，這些食品大都是在齋月最後一個主麻日（星期五），也就是第四個主麻日後開始製作的。這些食品以油炸食物為主。這一天還要舉行各種文娛活動。
古爾邦節
古爾邦節，在肉孜節之後70天，稱為回曆的新年，也叫大節，比肉孜節隆重。“古爾邦”一詞系阿拉伯語音譯，意為“獻牲”，所以也稱“宰牲節”。在伊斯蘭教中相傳先知伊卜拉欣夢見安拉，安拉今他宰殺自己的兒子，以考驗他的忠誠，當他的兒子伊斯瑪儀勒俯首聽命，伊卜拉欣準備執行時，安拉又令他宰羊代替。伊斯蘭教根據這個傳說，規定每年伊斯蘭教曆12月10日宰殺牲畜，祭祀安拉。 在古爾邦節里，家家戶戶都要打掃衛生，每個家庭都要準備包爾沙克（油炸果子）、油餅和各種點心，富有的人家宰羊、宰牛或宰駱駝，待客或饋贈。宰羊時，傳統習慣不綁羊腿，據傳說，宰的這隻羊是上天堂乘騎的牲畜，綁了腿就沒法行走，也就上不了天堂。宰後切成大塊煮，熟後放在大盤子內，客人來後，主人便當著客人的面用刀子削成片，熱情地請客人吃肉，並請喝一碗肉湯。節日裡，男女老少都穿上節日盛裝，走親串鄰，祝賀節日，在節目的白天，還要舉行賽馬、叼羊、姑娘追等富有情趣的、別具一格的民族傳統體育活動。晚上人們歡聚一堂，唱歌跳舞。
