《品味北京》是2008年“國際導演拍北京”中的一部作品，導演是劉偉強。影片以中國著名的影星來“代言”北京美食。從影片中能感受到背景悠長的歷史文化。作為這種文化的代表之一，北京美食匯聚了天地萬物之靈氣與品位。
基本介紹
- 中文名：品味北京
- 製片地區： 中國大陸
- 導演：劉偉強
- 類型：紀錄片
- 上映時間：2008年
- 對白語言：國語
信息,劇情簡介,
信息
編劇: 劉偉強
導演: 劉偉強
語言: 國語/國語
製片國家/地區: 中國大陸
上映日期: 2008
劇情簡介
通過《品味北京》，劉偉強告訴世人，北京是遼、金、元、明、清五朝的“天子之都”，京城御膳名滿天下，數百年的發展成就了今日的北京盛宴。中國地大物博，山珍海味、時令蔬果應有盡有，而北京作為中國的政治、文化和對外交往中心，不僅滿、蒙、回、藏等各少數民族在此匯集和安居，世界各國文化也在此交融，各民族紛紛將自己的特色美食帶進北京，使北京形成了薈萃世界美食的獨特文化，古今中外共冶一爐。不同國籍、派系的廚師雲集北京，人才輩出，在這壯麗的飲食舞台上各顯身手，在傳統和基礎上創造出不同的烹飪技術，為來自世界各地的客人們製作出極具美味的菜餚。同時，中國還是禮儀之邦，重情誼，樂分享。每逢喜慶節日，中國人都會宴請親朋，共同分享天地美食。飲食不僅拉近人與人之間的距離，還增進人與人之間的感情。
