《品味傳奇：名人與美食的前世今生 》是2011年生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書，作者是周芬娜。
基本介紹
- 書名：品味傳奇：名人與美食的前世今生
- 作者：周芬娜
- ISBN：9787108035967
- 定價：48元
- 出版社：生活·讀書·新知三聯書店
- 出版時間：2011年5月1日
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
張愛玲、徐志摩、魯迅、乾隆皇帝……都是家喻戶曉的名字。可誰曾想過，在這些名人的日常生活中，都吃些什麼呢？這是一席穿越時空的盛宴，妙趣橫生的飲食掌故、傳說中的美饌名點、鮮為人知的名人“食錄”、賞心悅目的神州風光。作者周芬娜實地探訪名人故鄉，品嘗當地特產與名菜，加上她自身對於歷史與文學熱愛，終於完成了這本結合名人、歷史、文學、名勝與美食的作品。透過餐桌上一道道得氣四溢的美味佳餚，提供讀者一個了解這些古今風流流人物的有趣角度，比起單純的名人傳記或美食評論，更加引人入勝。
圖書目錄
【推薦序】山水、飲食、文化
【推薦序】穿針引線的文字巧手
【推薦序】獨樹一幟的飲食文學
【推薦序】感性的美食
【作者序】人如其食
上海篇
杜月笙與上海本幫菜
胡蘭成與紹興雞
張愛玲與海派西菜
阮玲玉與海派粵菜
徐志摩與上海素齋
宋美齡與上海點心
浙江篇
郁達夫與杭幫菜
魯迅與紹興菜
梁實秋與寧波海鮮
蔣介石與奉化菜
江蘇篇
汪精衛與南京菜
吳敬梓與秦淮小吃
陸文夫與蘇州菜
西施與“西施宴”
乾隆與“乾隆宴”
曹雪芹與“紅樓宴”
揚州鹽商與“三頭宴”
朱自清與揚州小吃
沈萬三與周莊美食
廣西篇
白先勇與桂林米粉
劉羅鍋與荔浦芋
袁子才與桂林腐乳
章亞若與桂花
作者簡介
周芬娜，台灣屏東人，現定居加州矽谷，曾榮獲台灣“中國文藝協會”五四文藝獎章、《中國時報》開卷獎、文建會好書獎等。台大歷史系學士、政大東亞研究所碩士、美國Union College計算機碩士。曾任台北“國際關係研究中心”翻譯、美國長春藤名校Vassar College中文系講師、美國IBM電腦程式設計師、“海外華文女作家協會”第九任會長，現為“周芬娜基金會”總監。進入文壇15年，作品融合文學、歷史、山水、美食。已出版《繞著地球吃》、《品味傳奇》、《飲饌中國》、《花之宴》、《帶著舌頭去旅行》等20本作品。
