咖喱香酥雞翅

咖喱香酥雞翅是一道以雞翅、麵包糠、雞蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：咖喱香酥雞翅
• 主要食材：雞翅
• 調料：鹽、白鬍椒粉、生抽、黑芝麻
• 配料：麵包糠、雞蛋、咖喱粉

材料

雞翅半斤，麵包糠半碗，雞蛋一個，咖喱粉，鹽，白鬍椒粉，薑絲，生抽，黑芝麻少許

做法

1.雞翅洗淨，扎孔，加入薑絲、鹽、胡椒粉和咖喱粉，少許生抽，拌勻醃製。

2.雞蛋加少許鹽，打散，將醃好的雞翅均勻裹上蛋液，沾上麵包糠，放入烤盤，撒上少許黑芝麻。

3.烤箱預熱200度，中層，20分鐘左右即可。