咖喱雞翅土豆

咖喱雞翅土豆

咖喱雞翅土豆的主要原材料有雞翅和咖喱。

基本介紹

  • 中文名:咖喱雞翅土豆
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 副作用:無
原 料,操 作,

原 料

雞翅6隻、土豆一個、胡蘿蔔一根、洋蔥1/2個。
咖喱塊適量(根據個人口味)、生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、鹽1小匙、雞精1/2小匙、料酒1大匙、黃油25
克、牛奶2大匙、清水適量。

操 作

1、雞翅洗淨後過水焯一下,焯時加料酒去腥;土豆胡蘿蔔去皮切塊;洋蔥切碎。2、平底鍋內放黃油,待黃油溶化後放洋蔥炒香,加黑胡椒
3、放焯過的雞翅土豆胡蘿蔔翻炒幾下加清水,水蓋過食物就行。
4、燒開後,加咖喱塊、牛奶等調味,蓋上鍋蓋燉煮20-25分鐘即可。
貼士:水不要加太多;也可多燉煮一會兒,但要防止乾鍋,多點湯汁拌飯很香滴。

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