咖喱醬熊貓飯糰

咖喱醬熊貓飯糰是一道以牛腩等為主要食材製作的小吃。

基本介紹

• 中文名：咖喱醬熊貓飯糰
• 主要原料：牛腩，米飯
• 輔料：海苔、土豆等
• 調料：醬油、料酒等

製作食材

主料：牛腩300克、米飯1碗

輔料：海苔1片、土豆1/4個、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/4根、蘋果1個、芹菜1段、香菜1根、姜1小塊

調料：醬油2湯匙、料酒1湯匙、咖喱粉1湯匙、白糖2茶匙、白鬍椒粉1茶匙、水適量

製作步驟

1.要準備牛腩肉，提前一個晚上泡去血水，第二天洗淨，切塊，再放入熱水鍋中氽燙

2.準備胡蘿蔔丁、蘋果丁、芹菜丁、香菜段、薑末適量，放入攪拌機內

3.把醬油、料酒、咖喱粉、白糖、白鬍椒粉倒入攪拌機，再倒入清水，沒過所有材料就好

4.取小湯鍋，先放入氽燙過的牛腩，再放入洋蔥塊，接著倒入自製的咖喱醬汁，不需要加鹽，可以適情況加些清水，把小鍋放到火上，小火慢燉就好

5.煮牛肉的時候準備一個土豆，切大塊，再放入蒸鍋隔水蒸熟，再準備一份米飯

6.藉助模具

7.用米飯和海苔給寶寶做了小熊貓飯糰

8.牛肉煮好後關火，再取平底鍋，先放入蒸熟的土豆塊煎上色，再倒入煮好的咖喱牛腩，略煮一下就可以關火了，非常好吃