咖喱薯仔餅

基本介紹

• 中文名：咖喱薯仔餅
• 主要食材：薯仔，好侍百夢多咖喱
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
薯仔	3隻
好侍百夢多咖喱	裡面有六塊，只需一塊
豬肉干	隨意，切粒
雞蛋	一隻
麵粉	5g

做法

1. 薯仔切片蒸熟，放盆壓成泥，把咖喱塊放微波爐加熱1分鐘，再放入薯仔泥搞均勻
3. 蛋液放麵粉，做成粉漿，油要夠熱，薯仔餅放進蛋液漿裡面，要快喔，不然會散開了，炸到金黃色就可以了，如果有麵包糠會更好！