咖喱花蛤

咖喱花蛤是以花蛤、咖喱塊等為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：咖喱花蛤
• 主要工藝：炒
• 所需時間：十分鐘
• 製作難度：簡單

配料

• 菜品口味
• 炒主要工藝
• 十分鐘所需時間
• 簡單製作難度
• 炒鍋所用廚具

食材明細

• 花蛤400克
• 咖喱塊1塊
• 蔥花適量
• 料酒適量
• 鹽適量
• 雞精適量

做法

• 1. 材料：花蛤
• 2. 蔥花、咖喱塊
• 3. 將吐完泥沙的花蛤清洗清洗。
• 4. 撈出。
• 5. 燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花蛤，加點料酒。
• 6. 翻炒一下。
• 7. 接著，擱入咖喱塊。
• 8. 加入適量的清水。
• 9. 翻炒翻炒至花蛤開口。
• 10. 然後，加適量的鹽。
• 11. 加適量的雞精。
• 12. 調味炒勻。
• 13. 最後，擱入蔥花，即成。
• 14. 出鍋，裝盤。

美食物語

滋陰補養。好吃不貴。價格低廉