咖喱牛肉粥

基本介紹

• 中文名：咖喱牛肉粥
• 主要食材：米，水
• 分類：咖喱，粥

用料

材料	用量
米
水
牛肉
金針菇
胡蘿蔔
任意你喜歡的蔬菜
咖喱
耗油	一大勺
香油	半大勺
糖	半小勺
鹽	四分之一小勺
雞蛋	一個
料酒

做法

1. 洗米，下鍋熬粥。大火煮至水開，轉小火。

2. 各色蔬菜淘洗切絲備用

3. 牛肉切絲或者切片，加入耗油 料酒 糖 鹽 香油醃製。

4. 直到粥即將熬好，下蔬菜，下咖喱塊

5. 粥完全煮好，大米開花後下牛肉，開大火滾起來

6. 最後把全蛋液下鍋，攪一攪，ok啦