咖喱牛肉批撒

咖喱牛肉批撒是一道美食，製作材料有面、酵母等。

基本介紹

• 中文名：咖喱牛肉批撒
• 主料：面、酵母
• 配料：乳酪、菜椒
• 輔料：鹽、小蘇打

原料：

面、酵母、鹽、小蘇打、乳酪、菜椒、洋蔥。

做法：

1、第一天晚上發上的面，酵母，水加蓋發酵；

2、第二天早上把發好的面揉一下，加一點點鹽和小蘇打，靜置；

3、靜置時準備餡料；

4、牛肉土豆切成小粒，咖喱加少量水加熱融解，加適量鹽與頭都和牛肉拌勻待用；

5、青椒和洋蔥切碎待用。此時將烤箱預熱上；

6、取一塊面擀成圓餅置入塗油的烤盤用手慢慢延展，使麵餅充滿烤盤，邊厚芯薄；

7、用牙籤將麵餅紮上洞洞（我忘了扎了）塗上一層番茄醬，撒上咖喱牛肉，青椒洋蔥；

8、蓋上一層芝士，入烤箱，烤到邊上都發焦即可。