咖喱熗菜花

咖喱熗菜花，製作原料主要有咖喱等。

【主料】菜花

【輔料】青紅柿子椒

【調料】鹽、咖喱粉、雞精、香油

【做法】

1、將菜花洗淨切成小塊，青紅柿子椒洗淨去籽去筋切成小成塊；

2、坐鍋點火放入清水，水開後放入菜花焯一下撈出瀝乾水份，放到器皿中，撒上咖喱粉拌勻，再用清水沖洗乾淨瀝乾水份待用，將青紅柿子椒也放到開水中焯一下撈出，用涼開水過涼撈出；

3、取一器皿放入菜花、青紅柿子椒塊、鹽、雞精、香油拌勻即可食用。

【特點】色彩鮮艷，清淡適口。