咖喱土豆牛仔骨是一道由土豆、牛排等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：咖喱土豆牛仔骨
- 主要食材：土豆，牛排
- 口味：鮮香
- 輔料：牛油鹽 等
菜名,主料,輔料,製作步驟,
菜名
咖喱土豆牛仔骨
主料
土豆150克
牛排80克
洋蔥適量
胡蘿蔔適量
輔料
牛油適量
鹽適量
胡椒粉適量
製作步驟
準備蘿蔔，土豆和洋蔥。
準備兩條牛仔骨。
將牛仔骨去骨切小塊然後用鹽胡椒粉醃製片刻。
小炒鍋放入牛油。
洋蔥放入爆香。
然後將土豆胡蘿蔔一起放入加適量的水大火燒開。
然後將土豆胡蘿蔔一起放入加適量的水，鹽，咖喱和胡椒粉火燒開。
牛仔骨放入平底鍋煎至6成熟。
然後將牛仔骨放入煮好的土豆鍋了用少許麵粉兌水放入煮到黏稠即可。
這款“咖喱土豆牛仔骨”色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛仔骨口感鮮嫩，拌飯吃非常開胃。
