咖啡麥芬蛋糕

咖啡麥芬蛋糕是一款老少皆宜的甜點，主要原料為速溶咖啡。

基本介紹

• 中文名：咖啡麥芬蛋糕
• 主要原料：速溶咖啡 
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料：

速溶咖啡 1袋

低粉 80g

糖 30g

玉米油 30g

牛奶 80g

葡萄乾 10g

泡打粉 半小勺

鹽 三分之一小勺。

步驟：

1、牛奶、油、雞蛋液倒入盆中混合。

2、低粉、糖、咖啡、鹽、泡打粉混合在另一盆中。

3、倒入葡萄乾混合。

4、將粉類混合物倒入剛剛混合好的液體中。

5、輕輕翻拌使其混合均勻。

6、混合好的蛋糕也倒入紙杯中，不要倒滿，以免膨脹溢出。

7、入烤箱200度20分鐘即可。