咖啡軟起司冰皮

咖啡軟起司冰皮是一道美食，主料是冰皮粉、牛奶、白油、咖啡餡料、軟起司（cream cheese)。

基本介紹

• 中文名：咖啡軟起司冰皮
• 主料：冰皮粉、牛奶
• 難度：普通
• 輔料：白油、咖啡餡料、軟起司

做法

1.將牛奶倒入冰皮斷敬巴良粉中用低速打到小球狀，分三次加入白油繼續低速打勻，取出揉搓至均勻，分成14份。
2.咖啡餡定淋主料搓成球形，軟起司（微民冰過較好搓）也搓成小霉白判球；將起司球包入咖啡餡料中。
3.用冰皮粉球慢慢均勻斷乃舟的推包在餡料祖判立上整盼企斷。再用模子一壓，成了。咖啡香，起司鹹鹹香香，冰皮糯糯，冰了吃好棒！