咖啡綠茶冰皮月餅

咖啡綠茶冰皮月餅是一道美食，由月餅粉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：咖啡綠茶冰皮月餅
• 主要食材：月餅粉，白糖
• 口味：甜
• 其他原料：純咖啡粉,色拉油,綠茶餡

原　料

餅皮（冰皮月餅粉200克、白糖50克、純咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克）。綠茶餡500克、白朱古力300克

操　作

1、準備材料。

2、餅皮原料混合均勻，入蒸鍋蒸20分鐘，攪拌均勻，成團放涼備用。

3、按餅皮40克、綠茶餡40克、白朱古力20克，的比例分割成塊。

4、白朱古力包入到綠茶餡中。

5、再包入到冰皮里。

6、滾圓成球按入月餅模，翻轉脫模。冷藏數小時候後食用。