咖啡朱古力之吻

咖啡朱古力之吻

咖啡朱古力之吻是以咖啡粉、水滴狀朱古力低筋麵粉為主要原料製作的糕點。

基本介紹

  • 中文名:咖啡朱古力之吻
  • 主要原料:水滴狀朱古力
  • 是否含防腐劑:否
  • 範疇:生活,飲食,糕點,美食,健康
材料 :
咖啡粉 1 包 { 即溶咖啡 }
水滴狀朱古力 36 個
杏仁粉 2 大匙
奶油 1 條約 110g
牛奶 2 大匙
砂糖 80g
雞蛋 1 個
松子 3 大匙
做法 :
1. 奶油加入砂糖打散
2. 牛奶加入咖啡粉冰入冷藏會更香醇
3. 等到冰咖啡牛奶好後一次一點加入奶油之中
4. 再加上杏仁粉拌均
5. 松子切碎加入奶油糊中
6. 低筋麵粉過篩分 3 次拌入 拌成不太粘的麵糊
7. 包入保鮮模冷藏 30 分鐘
8. 將麵團搓成小球壓扁後放上一個朱古力
9. 以 175 溫度烘烤 15-18 分鐘即可

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