咖啡太妃糖

咖啡太妃糖是一款製作難度為普通的甜點，製作原料主要有淡奶油、白砂糖、咖啡粉、麥芽糖。

基本介紹

• 中文名：咖啡太妃糖
• 難度：普通

原料

淡奶油、白砂糖、咖啡粉、麥芽糖

做法

1.其實這款糖果很是簡單：混合原材料在小鍋中，中火加熱到煮沸，轉小火慢慢熬煮.一直煮到糖漿粘稠.劃痕不易消失就差不多了，裝入模具入烤箱再160度烘烤十多分鐘。出爐晾涼脫模即可。室溫下放置會很粘手，我一般放在冷凍室.

小貼士

1.我感覺我的糖之所以要冰凍以後才有好的口感。原因是糖漿熬煮的時間略短了，因該再多煮個幾分鐘，讓它再粘稠一點。