咖哩魚餅是一道由魚肉、咖哩、洋蔥等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：咖哩魚餅主要食材：魚肉輔料：洋蔥、木耳、雞蛋、馬蹄、荸薺調料：咖喱 做法：1、淨魚肉攪拌成泥，加馬蹄碎和木耳碎、雞蛋清、澱粉、鹽、料酒、薑末、胡椒粉等攪拌成魚膠，做成魚餅，入鍋煎熟，備用。2、鍋里入底油，把切好的洋蔥煸出香味後，加一碗水，倒入咖哩粉，溶開後把煎好的魚餅放入鍋內，小火燜七八分鐘即可。
