和風色拉

材料

小黃瓜1-2條、土豆2個、胡蘿蔔1個、西紅柿5個、雞蛋2-3個

a料：色拉醬75克

做法 I

1小黃瓜洗淨，切成丁；胡蘿蔔去皮、切丁，放入滾水中燙

熟，撈出，瀝乾水分；西紅柿洗淨，去蒂及籽，做成西紅柿杯備用

2雞蛋洗淨，放冷水中煮熟，取出去殼，切片備用

3土豆去皮、切片，放八盤中，入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥備用

4小黃瓜、胡蘿蔔及土豆放入碗中，加入a料拌勻，盛入西紅柿杯，

排上適量彈片就可。