和風燉雞翅

基本介紹

• 中文名：和風燉雞翅
• 主要食材：雞翅，白蘿蔔

用料

材料

雞翅

白蘿蔔

魔芋

洋蔥

醬油

砂糖

日式高湯

日本酒

做法

1. 雞翅飛水去血沫

2. 白蘿蔔切段，上下兩條邊削去稜角，切花刀

3. 魔芋切花刀（切成條，中間劃一刀然後翻轉兩次），焯水去腥

4. 洋蔥切瓣

5. 鍋里加入高湯、醬油、糖和酒

6. 加入所有食材，煮開後轉小火，加錫紙蓋燉30分鐘

7. 放置到常溫，要吃的時候再加熱