和風藕燒雞翅

和風藕燒雞翅是以雞翅、蓮藕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：和風藕燒雞翅
• 分類：台灣味，燉菜
• 主要食材：雞翅，蓮藕

用料

材料	用量
雞翅	10隻
蓮藕	150g
紅蘿蔔	100g
鮮香菇	5朵
牛頭牌紅蔥香醬	3大匙
醬油	3大匙
糖	2茶匙
水	300cc

做法

1. 蓮藕去皮切厚片；紅蘿蔔切小塊，鮮香菇去蒂，備用

2. 熱鍋，倒入2大匙沙拉油，將雞翅膀放入鍋中煎至表面微焦

3. 再放入所有調味料及蓮藕片、紅蘿蔔塊及鮮香菇，以小火煮約20分鐘燒至入味即可