和睦屯西瓜

和睦屯西瓜，山東省膠州市特產，全國農產品地理標誌。

和睦屯西瓜產地位於膠州市膠北鎮和睦屯村，村里已有二百餘年的西瓜栽種歷史，種植土壤以砂姜黑土為主，富含微量元素。和睦屯西瓜具有糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等優點。

2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“和睦屯西瓜”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：和睦屯西瓜
• 產地名稱：山東省膠州市
• 品質特點：糖度高、汁多、沙瓤、皮薄
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1517號
• 批准時間：2010年12月24日

產品特點

外在感官

和睦屯西瓜生產區域獨特的小氣候和優越的地理條件，形成了和睦屯西瓜的獨特品質：大小適中（單果重3—5千克），果實球形、深綠，條紋清晰，瓜皮薄，果肉沙質，汁多，甜度高。

和睦屯西瓜

內在品質

和睦屯西瓜產品維生素C含量≥6.0毫克/100克，總酸含量為0.1%—0.3%，可溶性固形物含量≥10.0%，鈣含量≥10.0毫克/100克，鉀含量≥100.0毫克/100克。

藥用價值

西瓜皮在醫籍上有“西瓜翠”、“西瓜青”、“西瓜翠衣”的稱謂。它入藥的部分是西瓜的最外表皮，氣微味淡，是清熱、解暑、止渴、利尿的佳品，常用於對暑熱煩渴、小便短少、口舌生瘡的治療。《丹溪心法》中有用西瓜皮燒灰“治口瘡甚者”的記載；《本草匯言》中有用它燒灰塞填牙縫、治牙痛的驗案。

用西瓜皮與皮硝混合製成的白色結晶，藥物學上叫“西瓜霜”，是口腔科的主要用藥。其作用是治療喉風、喉痹、口瘡、牙疳等病症，多研末吹喉外用或沖入湯藥中內服。醫籍《喉痧症概要》中用於退炎消腫、治咽喉腫痛白腐的“玉鑰匙”，《治喉捷要》中用於治白喉的“瓜霜散”，都是以西瓜霜為主藥製成的經久不衰的喉科要方。

產地環境

土壤地貌

山東省膠州市和睦屯西瓜地理標誌保護區域坐落在膠濰河盆地的南緣，其整個地勢東南高、西北低，土壤以砂姜黑土為主，土層深厚多在100厘米以上，砂姜層埋藏較深，對耕作影響較小。土壤pH值6.2—6.8之間，有機質含量1.36%—1.42%，鹼解氮140.3毫克/千克，速效磷65.4毫克/千克，速效鉀在123毫克/千克以上，有利於西瓜的生長。

水文情況

膠州市境內水資源豐富，水質優良，灌溉水pH值6.3—6.5，較大河流有墨水河、十米河、新河、碧溝河等；區域內有北龍灣、南大缸等大中小型水庫30餘座，年共水資源量6億立方米。同時地下水資源豐富，靜水位25米左右。

氣候情況

膠州市屬暖溫帶季風性大陸氣候，四季分明，光熱水資源豐富，雨熱同季，氣候條件優越，年平均氣溫13.6℃，年平均日照時數2583小時；全年平均無霜期210天，全年月平均氣溫≥0℃的時間可持續298天，積溫5058℃，日平均氣溫≥10℃的時間可持續213天，積溫4533℃。年平均降水756毫米，其中5—9月份降水量占全年總量的80%。優越的自然地理條件，適宜的土壤和氣候，為西瓜產業提供了理想的生產環境。

和睦屯西瓜

歷史淵源

和睦屯村種植西瓜已有200餘年的西瓜栽種歷史，規模化種植有50多年的歷史。

2004年，為拓寬西瓜的銷售渠道，促進農業增產、農民增收，膠州市膠北鎮和睦屯村西瓜協會成立。

2006年，膠北鎮和睦屯村註冊了“和睦”商標。

2009年，青島膠州市和睦屯西瓜專業合作社成立，為膠北鎮西瓜產業發展奠定了堅實的基礎。“和睦”牌西瓜種植面積不斷擴大，銷售到了上海、福建、青島等地。

生產情況

2010年，和睦屯西瓜種植面積3萬畝，年產量12萬噸。

產品榮譽

2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“和睦屯西瓜”實施農產品地理標誌登記保護。

和睦屯西瓜

地理標誌

地域保護範圍

和睦屯西瓜生產區域位於膠州市西北部，北起袁家嶺村，南到北台村，西起樓子村，東至秋連莊村。和睦屯西瓜地理標誌產品保護範圍包括和睦屯、西小屯、肖家屯、刁家屯等21個行政村。地理坐標為東經119°89′00″—119°96′00″，北緯36°31′00″—36°37′00″。

質量技術要求

（1）地塊選擇：選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土質肥沃的砂姜黑土地塊，禁止與黃瓜、南瓜、冬瓜等接茬。產地環境條件必須符合《土壤環境質量標準》（GB15618—1995）、《環境空氣品質標準》（GB3095—1996）。

（2）品種選擇：選用抗逆性強、高產、優質的“京欣”品種。

（3）生產管理：

①做壟施基肥：做壟之前深翻地，每畝施8000千克有機肥做基肥。壟的規格：壟距50厘米，壟高15厘米—20厘米，壟寬80厘米，壟面寬60厘米。

②育苗：曬種後用50－55℃熱水燙種，清水浸泡，25－30℃催芽，待70%的種子發芽後播種。用大拱棚育苗，床溫保持在30—35℃；出苗80%以上時降低溫度，白天溫度20—25℃，夜間15—17℃。定植前一周降溫，鍛鍊幼苗。

③定植：在幼苗長至2片真葉時定植。採取2：2雙行栽培方式（種2壟空2壟），株距0.5米，種植密度每畝約800株。

④整枝壓蔓：採用雙蔓整枝，植株保留主、側兩蔓，選主蔓上的第2個雌花留瓜，在瓜前留10片葉掐尖，主蔓和所保留側蔓上葉腋內萌發的枝芽要及時打掉，坐瓜後及時壓蔓。

⑤授粉留瓜：採用人工輔助授粉，每天上午9：00—11：00摘下當天開放的雄花，去掉花瓣，將花粉輕塗在雌花柱頭上。在主蔓第二雌花節位留瓜，及時墊瓜，保證瓜型端正和皮色美觀。

⑥肥水管理：定植後5—7天，澆一次緩苗水；伸蔓以後，結合中耕畝追施餅肥100千克，同時澆水；坐果後每畝噴施磷酸二氫鉀1千克。灌溉水水質必須符合《農田灌溉水質標準》（GB5084—2005）。

⑦病蟲害防治：西瓜生育期內主要病蟲害為早疫病和晚疫病。主要採用托布津、百菌清來進行預防。農藥使用必須符合《農藥安全使用標準》（GB4285—1989）、《農藥合理使用準則》（GB/T8321.1—GB/T8321.8）。

（4）產品收穫及采後處理：西瓜授粉後30—35d採摘，採摘時進行分級包裝，需暫存時選擇陰涼、乾燥、通風的地方。

（5）生產記錄要求：如實記錄生產投入品，特別是肥料、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期、收穫日期、質量檢測情況、銷售情況。生產記錄保存兩年。

專用標誌使用

在和睦屯西瓜地理標誌保護區域內的西瓜生產經營單位或個人如要在產品或包裝上使用和睦屯西瓜農產品地理標誌，須向青島膠州市和睦屯西瓜專業合作社提出申請，合作社受理申請後按照本質量控制技術規範的要求對地理標誌的使用人進行統一培訓、規範生產，符合要求的可加貼地理標誌，保護區域內的產品統一採用“和睦屯西瓜”和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。