《和味道·最知日本味》是c，作者是[日]栗原晴美。
基本介紹
- 中文名：和味道·最知日本味
- 作者：[日]栗原晴美
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2016年7月
- 頁數：304 頁
- 定價：128 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787555238317
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
料理專家栗原晴美帶來原汁原味的日式家常菜，原書名為“可以代代相傳的日本之味”，內容包括感受季節美味、白米飯與大醬湯、和式燉菜、盛器之趣等。作為世界美食圖書獲獎作品，本書是栗原晴美的集大成之作，插圖裝幀精美，心情隨筆溫暖動人，是一部值得收藏的美食文化書。
作者簡介
栗原晴美
1947年生於靜岡縣下田市。26歲時與栗原玲兒結婚，育有一兒一女。為家人烹製的家常飯菜得到了多個年齡層的廣泛支持，成為深受喜愛的烹飪家。1996年，出版雜誌《美味菜式》，這是日本一本介紹個人生活方式與烹飪技巧的雜誌；在NHK自2007年播出的烹飪節目《你的日式廚房》中用英語介紹日本的家庭料理，廣受好評。同時，栗原晴美在自己經營的商店（在日本有53間分店）中出售她設計的餐具、廚具、室內用品、圍裙及衣服，是日本主婦中家喻戶曉的“家政女王”。至今栗原晴美已著有多部美食類書籍，累計發行數達2000萬冊。
