《和味濃情》（英文：Wasabi Mon Amour）是香港電視廣播有限公司出品的一套時裝劇集，由莊偉建監製，蘇玉華、滕麗明、陶大宇聯袂主演。
該劇講述了日本料理師傅鐘友和對青梅竹馬的高柔美一直心存愛意，為滿足美進軍娛樂圈的欲望，不惜與美一同瞞騙傳媒，將美捧成烹飪高手，讓美順利成為飲食節目的主持人。由於美對烹飪一竅不通，和屈就作其替手，令美的父親、同樣是和的師傅高守十分氣憤。雖然美的節目漸受歡迎，但她在工作中卻經常受到同父異母的親妹嚴麗事事挑剔，以報復當年守冷落其母親。
基本介紹
- 集數：20
- 製片地區：中國香港
- 類型：時裝
- 導演：莊偉建
- 編劇：陳金鈴
- 主演：蘇玉華，陶大宇，滕麗明
- 中文名：和味濃情
- 外文名：Wasabi Mon Amour
- 出品時間：2008年
- 出品公司：香港電視廣播有限公司(TVB)
- 語言：國語
劇情簡介,分集劇情,演職員表,角色介紹,電視劇表現,音樂原聲,幕後花絮,播出信息,劇集評價,
劇情簡介
高柔美在演藝圈浮沉多年，仍然是半紅不黑。柔美父親高守則剛剛相反，是個非常踏實的人，年青時到日本學習料理，廿年後才師成回港開餐廳。今時今日高守已是業界中的老行尊。兩父女一個不務正業，一個勤奮實幹，性格南轅北轍。柔美拍了一輯性感廣告反應不俗，令她對前途重拾信心。然而高守卻指柔美出賣色相、自甘墮落，父女大吵一場。柔美不甘被父看扁，一氣之下要往日本。
禮和跟柔美在日本偶遇一名老伯。老伯茶飯不思，正在絕食企圖自殺。禮和發現老伯年前喪妻，而老伯近年記憶力開始衰退，漸漸忘記了以往跟亡妻的種種回憶，老伯生怕有朝一日會完全忘記亡妻，所以希望抓著僅有的回憶離開。禮和乘老伯熟睡之際，烹調出以往老伯亡妻的拿手好菜，讓老伯在睡夢中嗅到飯菜的香氣，從而刺激老伯的大腦，令老伯重拾回憶之餘亦重拾生趣。第二天，有一隊日本攝製隊來到訪問老伯，禮和與柔美才知道這個老伯是日本一個非常有名的食家。這宗“香港廚神解救日本食神”的新聞傳回香港，然而攝製隊卻誤把柔美當做當日的烹飪高手，結果香港傳媒把柔美捧為美女廚神，連帶大型飲食集團老闆馬賽一亦力邀柔美主持一個由集團贊助的飲食節目。柔美見成名機會就在眼前，不理自己對烹飪技藝全然一竅不通，便毅然答允簽約。柔美更央求禮和充當節目內自己的助手和替手，一圓成名美夢。
馬賽一派出手下猛將嚴麗負責統籌攝製這一輯重頭飲食節目。嚴麗乍見柔美已諸多挑剔，似對柔美完全看不順眼。原來當年柔美母親病逝後，高守為了照顧年幼的柔美而續弦娶了嚴麗的生母，但多年後高守對髮妻始終未能忘情，嚴麗母親一氣之下帶女出走，從此與高守及柔美不相往還音訊斷絕。嚴麗自少在母親的“薰陶”下，自然亦認定高守欺騙母親感情、偏心柔美，所以對高守和柔美心存怨恨。
柔美有禮和、田心等貴人扶持，節目愈做愈好，星運亦愈見亨通。然而為了不斷催谷節目，柔美卻變得愈來愈無所不用其極，將節目內的個案誇張化、煽情化，不惜譁眾取寵。某次遇上一個個案，禮和需要做懷石料理，不過禮和多番努力下仍未能達到師傅高守的要求。禮和情緒低落自信備受打擊。幸得柔美一直在旁關心鼓勵，令禮和好生感動。原來柔美一直暗中將整件事情偷偷錄下，然後當做“真人秀”般放上自己的節目上，以博取高收視大迴響。這件事令到禮和的自尊大打受擊。但禮和從來就在柔美的股掌操控之中，柔美三言兩語便又輕易得到禮和原諒。高守反而替禮和不值，認為柔美已經走火入魔，為求成功不擇手段，企圖利用高守重振名聲。高守英名一朝喪，餐廳生意一落千丈。但最令高守心痛的是柔美死不悔改，更在事件出賣自己以求上位。禮和見柔美為求名聲，竟然利用父親亦對她心死。
禮和好心幫忙寡婦譚寶寶振興亡夫遺下的面檔，與此同時馬賽一一心要收購寶寶面檔的鋪位，明令禮和不可以再義助寶寶。禮和感義之所在一意孤行。馬賽一一怒下以毀約雪藏脅迫禮和就範，禮和仍然堅決義無反顧。柔美見禮和為了寶寶不惜犧牲前程心生醋意。至此柔美才知道自己其實亦鐘情禮和。柔美事業、愛情、家庭，痛定思痛，決定遠走日本學做料理，由低做起認真做人。
角色演員介紹
高柔美演員：蘇玉華有小聰明，無大智慧，本性善良，喜愛幻想，樂觀豁達，但卻執著不服輸，為了理想會豁出一切，可惜欠決心，小事三心兩意，大事搖擺不定，三分鐘熱度有始無終。有孝心也有脾氣，氣上心頭時不懂得控制情緒，但心底最敬愛的仍是父親。對愛情不問耕耘只望收穫，經過多番歷練後，方明白到原先擁有的已是最大幸福。
鐘禮和演員：陶大宇敦厚正直，尊師重道，有情有義，富責任感，勇於承擔，謹言慎行，安守本分。視師傅高守為權威典範，尊敬有餘，努力追求烹調日本料理的最高境界。對感情執著，抱負責任態度，一旦認定目標便不離不棄，有犧牲精神，明知受騙仍甘願付出，直至遍體鱗傷才會黯然引退。
譚寶寶演員：滕麗名克勤克儉堅忍不屈，無懼艱辛，以家庭為核心，對感情認真，為了愛情可不顧一切付出，爭取到底。
高守演員：秦沛木訥寡言含蓄內斂，不擅於表達內心感情，表面上不苟言笑，對徒弟們嚴厲苛刻，與女兒缺乏溝通倔強冷漠，其實心中對一眾徒弟及女兒皆極為疼惜關顧。
嚴麗（原名高柔麗）演員：廖碧兒成長於單親家庭，養成了獨立幹練的性格，為了能出人頭地做事充滿幹勁和上進心，嚴謹認真一絲不苟，務求能儘快得到成功，所以有時會變得現實，甚至帶點尖酸刻薄。
馬田心演員：楊天經思想單純，待人接物皆全心全意。生於富有之家卻沒有半點架子，因為兄長馬賽一精明能幹，田心相比下相形見絀，令田心逐漸形成缺失自信的個性，事事不敢貿然而行，雖然有心尋找自己理想，但卻渾噩多年仍是一事無成。
馬賽一演員：鄧梓峰精明能幹，長袖善舞，是新一代的商業奇材。不單在事業上出類拔萃，在個人興趣上亦富有冒險精神，喜愛挑戰潛能極限，經常進行跳傘、潛水、登山、打野戰、西洋劍擊、駕飛機、攀石等活動。對人對事要求甚高，賞識聰明能幹的人，但只懂不斷向前的性格，往往卻忽略了他人的感受，一意孤行。
高桂演員：惠英紅自命精明幹練，精打細算，對財務管理尤為擅長，視財如命，一切從利益出發分析，認為只有錢才是最實際可靠，私下儲備不少私房錢乃隱形小富婆。表面上溫婉隨和，待客圓滑風趣體貼入微，實則苛刻刻薄潑辣粗魯，與死敵冤家鐘正碰面時原形畢露，針鋒相對。
鐘正演員：駱應鈞腦筋高轉數，典型香港人懂得觀時勢。雖然年紀不輕，但永不言老，打扮仍然走在時代尖端，有時令人啼笑皆非。多年前邂逅過夢中情人山口百惠，以偶像為擇偶藍本，仍然是寡佬一名。與弟弟鐘友和相依為命，自言要照顧友和，但日常起居飲食，反過來要友和經常悉心提點。
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音樂原聲
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幕後花絮
- 在劇中扮演“料理白痴”高柔美的蘇玉華，現實生活中其實是個名副其實的“美女廚神”，不僅廚藝了得，甚至還出過一本教人做菜的烹飪書。
- 陶大宇延續以往的溫文爾雅的路線，扮演重情重義、廚藝高超的料理師傅鐘友和一角，對蘇玉華大派溫情。
- 該劇扮演田心的楊天經，正是香港影壇超級女明星陳寶珠的兒子。
- 為了讓觀眾感受原汁原味的日本料理風情，劇組特意到日本九州島取景，這也是一貫追求“多快好省”的TVB劇較少有的大投入。
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播出信息
| 播出時間 | 播出平台 | 接檔 | 被接檔 |
|---|---|---|---|
2008年1月28日-2月24日 | 翡翠台/高清翡翠台 | 野蠻奶奶大戰戈師奶 | 太極 |
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劇集評價
日本料理一直為香港人所鐘愛，而飲食節目亦深受觀眾歡迎。這齣以和食為題的劇集《和味濃情》，特別在日本九州島的福崗及熊本取景。這次更藉此機會來展現日本料理精湛的手藝、細緻精巧的賣相、食器搭配的講究等，盡顯日本料理精髓。（杭州日報評）
TVB歷年來有關美食的電視劇數量相當多，都有不錯的口碑，最新的這部《和味濃情》以日本料理系列美食為主打，不但有詳細的日本料理做法介紹，還有蘇玉華、陶大宇、秦沛、廖碧兒、惠英紅等眾多演技派明星演繹美食家族的親情和愛情，配上在日本取景的美麗風景，看這樣的電視劇的確令人眼界有福的同時也胃口大開。（新浪評）
