和加仁擂茶

和加仁擂茶

和加仁擂茶是加仁農業有限公司旗下的茶產品。

基本介紹

  • 中文名:和加仁擂茶
  • 公司:加仁農業有限公司
  • 法人代表:藍海民
  • 註冊資金:一百萬元
定義,經營理念,擂茶網點,加盟店推廣,擂茶茶道,客家山歌童謠,關於擂茶詩詞,擂茶記錄,

定義

連平縣和加仁農業有限公司是專業生產客家擂茶的企業,法人代表藍海民,註冊資金一百萬元。擂茶是客家傳統養生飲料,以芝麻、花生、黑米等五穀原料加上優質綠茶研磨擂制,含有豐富膳食纖維、礦物質、維生素和特殊營養成分,天然、營養、健康,有健胃潤腸、美顏養生功效。

經營理念

和加仁公司以“和諧仁愛 普濟蒼生”為企業經營理念,以推廣弘揚客家擂茶飲食文化為企業使命

擂茶網點

和加仁公司現在河源、清遠、東莞、深圳、福建永定土樓江西井岡山等地設有經銷辦事處。

加盟店推廣

和加仁擂茶現在推廣現磨擂茶加盟店系統,五穀加茶,健康產業,投入小,收益高。空白市場,新鮮概念,既有悠久文化底蘊,又符合都市人綠色養生理念,為消費者奉獻綠色健康的飲品。
和加仁擂茶店和加仁擂茶店

擂茶茶道

擂茶工具擂茶工具
客家擂茶道十式雅稱:
1、洗缽-洗缽迎賓,
2、備料-從星拱月,
3、打底-投入配料,
4、初擂-小度鋒芒,
5、加料-錦上添花,
6、細擂-各顯身手,
7、沖水-水乳交融,
8、過篩-去粗取精,
9、敬茶-敬奉玉漿,
10、品飲-醍醐灌頂

客家山歌童謠

和加仁擂茶歌:客家擂茶噴噴香,千年流傳保健康。
食了擂茶三生湯,客家盛情隔年香!
梅州五華山歌:嶺崗頂上望山花,望到屋家煮擂茶。
大人細哩食三碗,僅僅吃虧出門蛇(人)!
廣西賀州童謠:鴨麻嘰嘎,揩水煮夜,揩奔哪啥?揩奔鄰舍。鄰舍拿來泡擂茶,放番豆/放油麻,加笛油鹽炒笛茶,辣椒花椒唔敢放,撒笛蔥花撈姜麻。三碗公/四勺麻,愚知涯愛送奈啥?送來送去惹屋卡,送奔同年哥,願(食)喔願喔願擂茶 送奔本地爺,送奔你嘿(食)泡擂茶 。湖南老表”一海碗,廣東大佬”一勺麻。最後一碗留自家 ,歡歡喜喜食擂茶 ,大家食倒汗灑灑 ,大家漲倒肚呱呱 ,就像介只老鴨麻!
福建將樂童謠:月光仔、月嬤嬤,喊你下來食擂茶。擂茶噴噴香,配老薑。老薑辣,配莙薘。
莙薘鹹,配菠菱。 菠菱嗆,配莧素梗。莧素梗里康康紅,楊梅樹上掛燈籠、掛燈籠。
兒童傳承擂茶文化兒童傳承擂茶文化

關於擂茶詩詞

蘇東坡詩:柘羅銅碾弄不用,脂麻白土須金研。
蘇轍《和子瞻煎茶》詩:北方茗飲無不可,鹽酪椒姜夸滿口,
我今倦遊思故鄉,不學南方與北方。
黃升《盱眙族舍》詩:道旁羊屋兩三家,見客研麻旋足茶。漸近中原語音好,不知淮水是天涯。
清 黃漢宗詩云:海豐時俗尚鹹茶牙缽擎來共一家。厚薄人情何處見,看她多少下芝麻。

擂茶記錄

唐代陳藏器說:止渴除疫,貴哉茶也,茶為萬病之藥。
陸羽《茶經》卷三:聞南方有一困蜀嫗作茶粥賣。
明代李時珍說:茶飲之使人益思,少臥,輕身,明目。
北宋《都城紀勝-茶坊》"冬天兼賣擂茶"。 北宋《夢粱錄》:"冬月添賣七寶擂茶"。 清代茹敦如《越言釋》載:江廣間有擂茶,是羌鹽煎茶遺制,有存古意。
客家婦女喜愛擂茶客家婦女喜愛擂茶

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