味道絲毫不差不是狼牙的狼牙土豆是一種家常菜，做法簡單，耗時短，主料有土豆
菜譜信息
主料 | |
土豆：一個大大的 | 郫縣豆瓣醬,：一勺 |
輔料 | |
麻椒,粉：一小勺 | 孜然粉,：兩小勺 |
糖：適量 | 辣椒粉：適量 |
老乾媽辣椒醬,：一小勺 | 雞精：適量 |
做法步驟
1. 土豆去皮切成長條差不多1.5厘米的寬度吧，過下涼水衝掉多餘的澱粉
2. 上油鍋，準備炸的節奏～油溫不要太熱，溫的就好。
3. 溫熱的油調小火，放土豆，蓋上鍋蓋。不要砰身上油。不時的翻動一下。喜歡吃脆的炸成半透明就可以出鍋了，老的多炸會兒，喜歡吃看起來焦焦的改大火炸
4. 炸好出鍋。
5. 各種作料，麻椒粉，一點糖，孜然粉，辣椒粉，豆瓣醬，雞精。豆瓣醬可以多一點，不辣。而且省了鹽。我一般放兩小勺，或者是普通的調羹的大半勺。辣椒什麼的根據個人口味。還可以放點老乾媽什麼的，味道更好！
6. 攪拌，可以吃掉了！！（麻椒粉孜然什麼的沒有可以不放，稍微來點五香粉也可以）
