《味道之人民公社》是社會科學出版社出版的圖書，作者是梁文道。
基本介紹
- 書名：味道之人民公社
- 類型：社會科學
- 出版時間：2013-01-07
- 書號：978-7-8025-6405-3
- 作者：梁文道
- 著作權：廣西師範大學出版社·理想國
- 字數：117000
- 紙書價格：24.0
除了寵物，動物之中大概只有人類是會有規律進食的，每日三餐。你絕不會把半夜的消夜當作早餐；就算吃的都是一碗公仔麵，但只要時間變了，它的名字和概念也就不同了。
很明顯，人的這種獨特進食模式不是來自動物的本能，而是一種因應環境後天養成的習慣。但這到底是什麼原因呢？現代社會學的奠基者之一、德國的西美爾曾經寫過一篇很有趣的小文章《飲食的社會學》。他指出人之所以定時吃飯，是為了要和其他人同桌共食。
也就是說，如果我們沒有每天三餐的規律，不限定吃這三餐的時間，我們就很難和其他人一起吃飯了。而和他人共同分享食物，是一件很重要的事，一種非常有社會意義的行為。
被盜版追逼著，被讀者催問著，梁文道“味道三書”終於在期盼中姍姍來遲——《味覺現象》《人民公社》《第一宗罪》。
這似乎是作為著名時評人、節目主持人的梁文道又一次“轉型”，其實是他作為“文化美食家”在內地的“被逼迫展示”——它們曾發表在香港飲食雜誌《飲食男女》上頭，現在只是集結。
梁文道自謙“其實這三卷小書本來就不該出版”，然而，和他一貫的風格一樣，這批文章實在是歷史、經濟、政治、哲學、散文甚至人類學札記。
總之，梁文道寫的不是飲食，但是其筆觸固執地圍繞著飲食，分析飲食就是分解人類最日常最體己的經驗，再從中抽出一絲又一絲的線，再把它們還原成更大的一張網，從最微觀到最巨觀，飲食串起了最可感的個體肉身與最抽象的文化網路。或許，這是作者所謂的“味覺現象”了。
