《味覺大戰》由中央電視台財經頻道（CCTV-2）引進火爆全美的《The Taste》（味道）著作權，國內由味事達作為唯一指定調味品供應商和西門子贊助。味覺大戰是升級最佳化的一檔大型美食真人秀節目，預計於2013年11月奉獻給全國觀眾，目前已經開始播放。該節目由西門子廚房電器獨家冠名、CCTV-2財經頻道聯合新雅迪傳媒共同打造。
節目包括電視版正片、電視版前傳、電視版副片（談話類節目）、地面活動等多平台產品。
節目亮點在於三位導師分別由跨界明星、頂尖廚師及美食家擔任，專業突出，個性鮮明；選手廚藝比拼與個人故事相結合，賽制激烈，情節動人。
基本介紹
- 中文名稱：味覺大戰
- 首播時間：11月7日17:55
- 播出頻道：CCTV-2財經頻道
- 線上播放平台：央視網以及多家視頻網站
- 播出狀態：第一季完美收官,第二季待播出
節目簡介,節目設定,播出信息,導師介紹,明星嘉賓,
節目簡介
欄目介紹：由中央電視台財經頻道（CCTV-2）引進火爆全美的《The Taste》（味道）著作權、再進行升級最佳化的一檔大型美食真人秀節目。
欄目亮點：
◆ 《味覺大戰》是一檔完全屬於草根大眾的大型廚藝競技真人秀節目！
◆集“好”遍全球的《好聲音》、熱播全美的《廚藝大賽》、殿堂級“選秀節目”《X音速》，三者優勢為一身；
◆所有菜餚，導師都只能一勺盲品品嘗，因此導師面臨淘汰自己隊員的風險，也把觀眾帶到險象環生的情緒刺激當中。
原版介紹
《The Taste》（味道）是一檔由德國頂級傳媒集團“Red Arrow”研發的大型美食真人秀節目，集“好”遍全球的《好聲音》、熱播全美的《廚藝大賽》、殿堂級選秀節目《X音速》，三者優勢為一身。
在原版《The Taste》（味道）中，“味道”是唯一的評判標準、“盲品”是獨一無二的評判方式。導師團由3位美食領域的權威專家及超級人氣明星擔任，通過“盲品”方式選定隊員，組成自己的團隊。在淘汰賽和決賽階段，通過層層篩選，每周被評為最差的選手將會被淘汰，直至冠軍誕生。
在此過程中，所有菜餚，導師都是盲品評定，且只能品嘗一勺，所以導師們不斷面臨淘汰自己隊員的風險，也把觀眾帶到險象環生的情緒刺激當中。
《The Taste》（味道）2013年1月於美國ABC首播，當日便拔得黃金時段收視率頭籌。法國、西班牙、俄羅斯、德國、烏克蘭等國家均計畫或已經引進播出。
節目設定
央視版《味覺大戰》計畫為季播，第一季4集+7集（4集導師分組賽+7集淘汰賽）每集時長60分鐘。節目定位於”中國味道的國際化表達”。在保留原版節目精髓的同時，結合中華美食文化，以人文情懷為載體，通過美食詮釋“愛情”、“溫暖”、“勇氣”、“傳承”等等眾多的、生活的味道，通過美食烹飪，實現選手個人生活夢想。
賽程設定為三個階段：海選、淘汰賽、決賽。
節目聘請人氣爆棚的超級主持界大腕擔任主持；甄選頂級廚師、美食文化名人、跨界明星等擔任節目導師和嘉賓導師。通過層層篩選，在40位海選選手中產生12強進入由團隊賽及個人賽組成的淘汰賽、決賽環節，最終冠軍將獲得神秘大獎，成就其個人夢想！
播出信息
播出時間：每周日晚19：30
播出平台：CCTV-2
導師介紹
孫兆國
中國美食屆舉足輕重的人物，在中餐及西餐領域均頗有建樹。從多個競爭激烈的烹飪比賽中脫穎而出，獲獎無數，無疑有豐富的廚藝經驗和理論知識，了解要在這一領域成功需要具備怎樣的實力。將視覺藝術與美食藝術完美融合，善於運用精湛的廚藝滿足不同食客刁鑽的口味，熱愛創新與挑戰。不但廚藝精湛，也注重對青年廚師的挖掘和培養，以自身獨特的人格魅力在美食愛好者中頗具威望。
歐陽應霽
漫畫家和文字創作者，是香港理工大學設計榮譽學士及哲學碩士，創作有“我的天”、“愛到死”、“小明”、“三七廿一”等知名漫畫系列、圖文旅遊書“尋常放蕩”、散文“一日一日”、家居品味書“兩個人住”等多部著作。2003年出版第一本飲食書籍《半飽——生活高潮之所在》，2005年於無線電視主持飲食節目《回味無窮》，最新飲食著作是《香港味道》系列。
曾寶儀
其父為香港著名藝人曾志偉。因為主持的幾檔節目，她逐漸被內地觀眾熟悉並喜愛。現在是豐華唱片公司旗下藝人，與張惠妹、林俊傑、張震等人為同門。出道早期在台灣、香港地區發展，成為影視歌三棲明星，並涉足娛樂節目和大型綜藝節目的主持工作，後將事業重心漸漸移向內地。
明星嘉賓
節目進入到淘汰賽階段每期會有不同的主題，比如甦醒、約會、治癒、在路上等，同時每期都會邀請不同的明星嘉賓來為團隊賽做評判，明星嘉賓評審陣容包括朱孝天、鐘麗緹、謝楠、黃征等。
