味噌牛肉麵是一道美食,主要製作材料有烏龍麵、牛肉湯等。 菜譜信息主料味噌,牛肉湯,500㏄:適量熟,烏龍麵,1份:適量蔥花適量:適量做法步驟1. 將熟烏龍麵放入滾水中煮約1分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。2. 取一碗,將作法1的熟烏龍麵放入碗中,再倒入味噌牛肉湯,撒上蔥花即完成。