味噌烤肉醬

味噌烤肉醬是一款肉醬，主要原料有味噌、味霖(即日本酒醋)、糖等。

基本介紹

• 中文名：味噌烤肉醬
• 英文名：不詳
• 主要食材：味噌
• 分類：其他菜系

味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙

製作：

1.將味噌，味霖，糖和水仔細調均

2.再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可

竅門：

如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油。如果買不到味霖，可以用少許料酒、綿白糖代替。