基本介紹 中文名：味噌海上鮮主要食材：鱸魚，鮮魷，味噌，味霖分類：海鮮菜口味：鹹鮮 材料,食材,調味料,作法,作法一,作法二,作法三, 材料食材鱸魚半蜜阿櫻斤 鮮魷半斤 姜1塊 蔥絲適量 高湯2杯調味料味噌2大匙 味霖2大匙 柴魚醬油2大匙作法作法一首先將魚和鮮魷切成大塊、姜磨成末備用作法二接著將高湯煮滾後再加入挨地戲鱸魚塊，蓋上鍋蓋等到高湯滾沸後，再加入柴魚醬油、味霖後，加入鮮魷並蓋上鍋蓋再讓高湯滾奔端陵察沸一次作法三用少許的高湯將味承淚歸噌溶解後倒腳婚入鍋中，讓魚和鮮魷充分吸收味噌的味道後，再加入薑汁即可殃宙多炒盛入碗中，阿府茅最後再擺上一撮蔥絲作為裝飾，這樣就完成味噌海上鮮了
