味噌南瓜滷麵筋

基本介紹

• 中文名：味噌南瓜滷麵筋
• 材料：南瓜1/4顆，麵筋50公克等
• 做法：簡單
• 口味：鹹鮮可口

材料

南瓜1/4顆，麵筋50公克，味噌1大匙，素香菇鹵肉汁300㏄，水200㏄

做法

1.南瓜去皮，切滾刀塊；麵筋入滾水氽燙去油備用。

2.鍋中放入作法1的南瓜塊、味噌、素香菇滷肉汁與水，煮開後轉小火續煮15分鐘，再放入作法1的麵筋煮10分鐘即可。