基本介紹
- 中文名：味僧湯
- 主要食材：蛤蜊：3-5個（隨意），昆布：少許
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
蛤蜊：3-5個（隨意） |
昆布：少許 |
味增：2大勺 |
香菇：1個（切薄片兒） |
金針菇：1/4把 |
鮮豆腐：1/5塊兒 |
香蔥：1個（切碎） |
做法
1. 把蛤蜊洗淨並焯水至蛤蜊的嘴開即可,沒開嘴兒的可以扔掉,盛出備用，另起鍋放入水燒開後放入昆布煮3分鐘 |
2. 放入味增醬攪拌均勻後放入金針菇，香菇和焯好的蛤蜊至煮開後放入鮮豆腐塊兒 |
3. 隨後放入味淋，鹽煮開後攪拌均勻關火撒上香蔥即可 |
材料 |
蛤蜊：3-5個（隨意） |
昆布：少許 |
味增：2大勺 |
香菇：1個（切薄片兒） |
金針菇：1/4把 |
鮮豆腐：1/5塊兒 |
香蔥：1個（切碎） |
1. 把蛤蜊洗淨並焯水至蛤蜊的嘴開即可,沒開嘴兒的可以扔掉,盛出備用，另起鍋放入水燒開後放入昆布煮3分鐘 |
2. 放入味增醬攪拌均勻後放入金針菇，香菇和焯好的蛤蜊至煮開後放入鮮豆腐塊兒 |
3. 隨後放入味淋，鹽煮開後攪拌均勻關火撒上香蔥即可 |
