周末簡餐

基本介紹

• 中文名：周末簡餐
• 主要食材：1，蔥姜蒜，2，生菜

用料

材料	用量
1，蔥姜蒜	蘆筍 蘑菇
2，生菜
3，蔥姜蒜	鱸魚 豆腐

做法

1. 蘆筍洗乾淨斜切成段，蘑菇剪根掰成小棵

2. 熱鍋點點油，蔥姜蒜爆炒，下蘑菇炒至出水，點點鹽和生抽，下下蘆筍炒一兩分鐘 我買的蘆筍很嫩所以輕輕炒一下就ok了

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4. 這個不用說了吧

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6. 本來想清蒸桂魚，結果沒有好的買了鱸魚，買回來又不想清蒸了~~ 善變的女人就是我~！！hiahia~~

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8. 鱸魚買的時候請店家幫忙弄乾淨，回到家再洗幾遍 兩面拍上生粉，鍋里放油，油熱後下魚兩面微煎各一分鐘左右，加蔥姜蒜，半分鐘左右以後加開水，以基本淹沒魚為準，加生抽鹽，大火一分鐘左右後調小火加入豆腐燉，二十分鐘左右吧~~