周小姐上湯娃娃菜

基本介紹

• 中文名：周小姐上湯娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，香腸
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
娃娃菜	一棵
香腸	一根
皮蛋	3隻
食用油	少許
食用鹽	少許
白糖	少許
黃酒	少許

做法

1. 將準備好的娃娃菜洗淨切片
2. 皮蛋可以先蒸一下再切可以避免切碎
3. 切片娃娃菜
4. 皮蛋 香腸
5. 放入食用油，先把香腸倒入熱鍋內翻炒幾下，接著放入娃娃菜翻炒直至炒憋！然後放入皮蛋少許白糖黃酒翻炒！接著加入一定量的溫水慢燉，差不多收汁湯變濃了再加鹽！即可！還猶豫啥，趕快動手吧，讓我這個從來不吃娃娃菜的人也大吃拉！