周安岳

1943年12月10日出生在湖南衡山，從事鋅硒研究50年。

基本介紹

• 中文名：周安岳
• 國籍：中國
• 出生日期：1943年12月10日
• 職業：科研
• 出生地：湖南

人物經歷

1943年12月出生在湖南衡山，那時正值抗日戰爭時期，年少時就立下了科研救國、為民做實事的志向。

高中未畢業，趕上知識青年到農村，開始學習農業知識，培育了果樹新品種和花草20多種，並擔當了水稻技術員，培訓當地農民學習栽培技術。從此與水稻打上了交道。

周教授在田間考察

1963年，一次偶然機會，看到別人用太陽鏡取火，深受啟發，於是開始研究太陽能輻射培育新品種技術。

2002年，到廣西巴馬種子公司，利用金銀花培育中草藥時，發現廣西巴馬是世界的長壽之鄉，便開始研究其中的緣由。

2004年為了加快育種的速度，決定到印度尼西亞育種，而且得到印尼華僑領袖林豪先生和中國大使館的支持，育種工作開展順利，培育的高檔優質米得到了美國杜邦公司的勘正。

千島日報，2007年4月5日報導

2008年6月份回國，繼續研究富鋅硒大米。

2013年8月份，考察重慶皇華集團期間，完成了許多研究工作，取得了許多成效，研發產品順利通過檢測，鋅硒含量檢測報告和有機大米證30多項，米質與巴斯馬蒂媲美，比日本的越光米、泰國米、國內的五常米都要好。

主要成就

從2003年開始，與哈弗大學、牛津大學、國際糧農組織、國際水稻研究所首席科學家等專家，一起探討未來農業發展的方向，並明確了研究方向：優質、有機、功能食品。

周教授與國際水稻研究所的專家們討論

首先選擇優質的原種——巴斯馬蒂，並和周宗岳教授堅持一定要用巴斯馬蒂的原種改造、改良優質米新品種，最終用太陽能聚焦輻射，改造巴斯馬蒂的品種，提高產量，降低株高，保持品質，提高抗性。

通過太陽能輻射誘變，終於實現了以下目標：產量提高了8倍以上，株高降到1--1.2米，而且還培育了三系不育系（母本），實現了系列的優質米組合。這些品種，抗倒性強，落色好，整精米例高達63%--76%

在進一步從事研究的過程中，得到了袁隆平院士和謝華安院士的支持。

（左：謝華安院士，右：周安岳教授）

研究的結果是，能夠將亞健康人群和癌症的放療、化療人群，都能用不同含量標準的高鋅硒大米食用後，得到有效的治療，效果明顯。

含量300--500微克/公斤，能解決正常人群需要，使他們更健康；

含量500--1000微克/公斤，亞健康人群能得到恢復；

含量1000--3000微克/公斤，嚴重病人和化療人群，延長生命，甚至恢復健康。

人物評價

周安岳教授從事高鋅硒研發50年，不畏艱難，甘於奉獻，獲得國家級專利20多項，擁有全球領先的鋅硒技術，為解決中國人的健康問題做出了重大貢獻。

袁隆平教授解決了吃飽問題，周安岳教授將解決吃的健康問題。