吳浩人是湖南省茶業集團股份有限公司副董事長、總工程師和湖南紅茶專業委員會主任,2011年被評為“湖南茶葉十大傑出人物”,2012年被評為長沙市十大黨員學習明星、中國茶葉行業十大經濟人物,2015年被評為國際十大傑出貢獻茶人,研製了“臻溪”金毛猴紅茶。
基本介紹
- 中文名:吳浩人
- 國籍:中國
- 職業:湖南省茶業集團股份有限公司 副董事長、總工程師
- 畢業院校:湖南農學院(現湖南農業大學)
- 主要成就:中國茶葉行業十大經濟人物、2015年被評為國際十大傑出貢獻茶人
- 代表作品:《茶葉保健機理的研究》
人物生平
因突出的工作表現,他相繼入選了中國科協學會部科技業務骨幹人才、國家教育部計畫技術評審專家、省企業技術創新專家庫,擔任中國社會科學院專家委員會委員、長沙市人民政府特聘技術專家。
2011年被評為“湖南茶葉十大傑出人物”,2012年被評為長沙市十大黨員學習明星、中國茶葉行業十大經濟人物,2015年被評為國際十大傑出貢獻茶人。
近30年來,他一直從事茶葉栽培、加工、貿易和質量保證體系的管理與研究,為湖南省茶業集團乃至整個湖南茶產業的發展,三湘茶農增收致富作出了較大貢獻。
棄醫學農,茶學領域勤耕耘
“從小就想學醫,當一名醫生。”當時,吳浩人化學和生物成績比較突出,科任老師也建議其報考醫科大學,並預言:憑藉吳浩人的聰慧和韌勁,一定能搞出點名堂。但學醫時間長,且費用較高,這讓吳浩人望而卻步。當時,同學的哥哥就讀於湖南農學院,從那裡了解到,該大學茶學專業比較好,且學費全免、有補助,吳浩人最終選擇了湖南農學院茶學專業。
大學四年,吳浩人每年都拿到獎學金。大四那年進入長沙茶廠實習。省外經委、省供銷社都向成績優異的他拋出了橄欖枝,但省供銷社“技高一籌”,提前從學校拿走了他的檔案。農村出身的吳浩人,實現了“鯉魚跳農門”,被分配到了省供銷社茶葉公司,正式成了城裡人。這著實讓他高興了好一陣子,也成了學校教育其他學生的範本。
潛心研究,科技創新領芬芳
主要成就
2005年起,湘茶集團專門成立紅茶課題組,現任湖南紅茶專業委員會主任、湘茶集團總工程師吳浩人及科研團隊通過幾年的不懈努力,跑遍了國內的主要茶區和印度、斯里蘭卡、肯亞、越南等主產區,對茶樹品種、小區生態環境及加工工藝對紅茶品質的影響進行了系統地監測和分析,找到了影響紅茶品質的主要物質組成及加工過程中的影響品質成分轉化規律,並在湘西張家界和古丈縣等武陵山區找到了適制紅茶的品種。
通過採用適度萎凋、搖青、揉捻、發酵(至茶黃素最高值)、乾燥五道工藝,成品既有烏龍茶的花香和蜜香,又有紅茶的甜香,富含人體軟黃金——茶黃素和胺基酸,香域和味域寬廣,獲得了一系列榮譽:
2010年底,金毛猴湘紅茶成功進入美國白宮。
2012年,金毛猴因其特殊工藝,通過了國家相關部門的評定,獲國內首個可長期儲存的紅茶類標準,對紅茶收藏品鑑具有里程碑式的意義。
2012年,“金毛猴紅茶”在上海、廣州、浙江等國際茶博會名茶評比活動中獲得特別金獎。
2013年,“金毛猴紅茶”成為美國加州矽谷庫市市政府辦公用茶及市長終身用茶。
2015年,“金毛猴紅茶”榮獲米蘭百年世博會金駱駝獎,再創百年湘紅傳奇,圓夢米蘭。