吳榮壽，童年隨父、兄去屯溪經營茶葉，諳練茶葉精製之篩、簸、始、揀各工序，尤精鑑別毛茶。其父病故後繼承父業拓展業務。在屯溪陽湖開設“吳怡和”等茶號。每年制銷“屯綠”數乾擔，最多時達二萬擔，約占“屯綠”外銷之半，為徽州最大外銷茶商。他一生熱心公益事業，可謂樂善好施，對助賑、助學、建橋修路等善舉，均慷慨爭先。
基本介紹
- 中文名：吳榮壽
- 別名：永柏(字)，俊德(號)
- 國籍：清朝
- 出生日期：1873年
- 逝世日期：1934年
- 職業：茶商
介紹,生平,
介紹
吳榮壽(1873—1934)，字永柏，號俊德。近現代著名茶商，著名徽商。又名俊德，字永柏。安徽歙縣岔口鄉人。吳榮壽童年時代隨同父親來到屯溪，學習茶葉經營，以精通制茶工藝和善於鑑別毛茶著稱。1901年父親病故後，他大膽拓展業務，在屯溪陽湖開辦吳怡和茶號，專門製作外銷高檔茶。數年後，又創立吳怡春、吳永源、華勝等茶號，進一步擴大外銷精品茶的產量，每年制銷高檔屯綠數千擔，最多年份高達2萬擔，占屯綠外銷半數以上，成為徽州現代第一大茶商。吳榮壽決心對茶業經營進行革新，企望創出新品名牌茶葉，他以重金聘婺源制茶名家汪漢梁為總管，在選料與配方上融婺、歙兩家為一體，製成了色、香、味煥然一新的"抽芯珍眉"和"特貢"等茶，在上海一舉奪得綠茶評比魁首。1927年前後，茶葉價格狂跌，加上朱富潤火燒屯溪商業街，幾度大損失使吳怡和等茶號一蹶不振。
11歲到屯溪學做茶葉生意。傳說吳榮壽在去屯溪的路中遇上大雨，又恰好路過一座破廟，於是走進破廟避雨。廟中有尊木菩薩，菩薩頭上戴著一頂破斗笠。那時出門沒車，全靠兩條腿走路。吳榮壽為了趕路，等不得雨停，而只有菩薩頭上那一頂破斗笠可以救急。他就只好對菩薩不敬，向菩薩作了一個揖，許了一個願：“他日發財，為你修廟裝金”，便戴起菩薩頭上的破斗笠冒雨趕路。於此多少可以看出他的機智和果敢。
生平
清中葉以後，徽州及毗鄰地區出產的炒青綠茶，大都集中在屯溪精製、外銷，於是被命名為“屯綠”。當時屯溪每到茶季，茶行、茶號林立，故有“未見屯溪面，十里聞茶香。踏進茶號門，神怡忘故鄉”的民謠廣為傳播。“屯綠”以葉綠、湯清、香醇、味厚構成“四絕”。“屯綠”加工工序非常精細，並且全靠手工操作。毛茶要經過蛤炒、風扇、分篩、簸選、揀剔等工序，才能做成“屯綠”的各花色品種。操作工的經驗水平對屯綠的出茶率和質量具有非常重要影響。吳榮壽11歲進茶號，先在屯溪陽湖一戶廣東人開的茶號幫傭，從為師傅送茶、運茶學起，加上刻苦鑽研，很快就精通了毛茶的鑑別和各道操作工藝。後因其老闆回粵，將號屋、生財半賣半送給他，他才開始自營茶葉。但規模很小，屬“小字輩”茶號。當時有個習俗，茶號招牌由茶行繕送，如茶號大門兩邊貼上“進昌茶號，大來茶行”，就表示進昌精製的茶由大來聯繫出售。可吳榮壽的茶號由於太小，無人繕送招牌。後來他在致祥錢莊程貢蘭的支持下，才開始真正經營起自己的茶號。這一年為光緒二十七年(1901)。洋莊茶號取名為“吳怡和”，地點在屯溪陽湖外邊溪。
吳榮壽獨立經營茶號之後，非常重視技術和工藝改進，他重金聘請婺源制茶技術高手汪漢梁為洋莊總管，將婺、歙兩地“屯綠”製作工藝技術結合起來，形成了自己的優勢。他還對僱傭的工人親自傳授操作技術，並相對固定地僱傭他們。因此形成了一些約定俗成的做法，如父母使用的茶鍋、揀板，可以傳給其子女使用，稱為子孫鍋、子孫板，既保證了工人工作穩定無憂，又體現了商家延續有繼。有《茶莊竹枝詞》這樣評說道：“急明論暗肆咆哮，坐了編成莫混淆。還是舊年原板好，學他燕子各歸巢。”由於吳榮壽經營茶葉注重質量，又講求信譽，生意越做越大，洋莊越開越多，先後在屯溪陽湖開設了吳怡春、吳永源、華勝、公勝等18家洋莊茶號；每年僱傭工人多達1000餘人；年加工銷售“屯綠”二三萬箱，占“屯綠”總產量的1/3以上；巨大的規模使他成為徽州外銷茶商中的巨擘，吳榮壽被理所當然地推舉為休寧縣商會首任會長。
當時廠家為了使“屯綠”茶色均勻有光澤，普遍使用蘭靛、滑石粉和蠟脂等色料來調配。用這些色料來調配茶葉，不但有害人體健康，而且壓抑了茶葉的天然色香味，是極不可取的。可商家還是利令智昏，依然故我。可是吳榮壽卻帶頭減少或不使用色料，為最終革除使用附加色料這一陋習做出了積極貢獻。
民國九年(1921年)，徽州六邑茶商組織成立徽州茶務總會，制定丁《徽州茶務總會章程》，以維持茶務、力圖發展為宗旨。對於苛派勒索茶商，損害茶商利益的一切事件，有起訴爭拒之權力。對於關乎茶務總會宗旨之事件，有負責維持、整頓、推廣、發揚之義務。公推吳榮壽為首任總理，連任達三十年，於此可見他在徽州茶葉界舉足輕重的地位。吳榮壽既做箱茶（屯綠各花色品種外包裝皆用木箱，故稱）運銷，又做箱茶經紀。洋莊加工的箱茶要銷售給茶行或經茶行中介，轉售給上海茶棧，最後由茶棧與外商達成交易。茶行、茶棧都是中間商或中介商。茶行既代洋莊聯繫售茶，又代茶棧向洋莊發放茶銀。茶行為了招攬生意，要巴結茶商才能做成交易，收取佣金。有《茶莊竹枝詞》云：“茶行事事瞎張羅，巴結茶商獲利多。聞有幾家新客到，一時都想吃天鵝。”
茶葉貿易受世界形勢影響巨大。第一次世界大戰期間，國際商貿受到戰爭影響，洋莊茶商大都裹足不前，茶葉無人收購，茶農在此情況下不得不伐茶種糧。由於吳榮壽在茶界有很高的聲望，茶農紛紛把茶葉送到吳榮壽的洋莊賒賬。民國7年（1919年）春季，吳榮壽又賒購了一大批茶葉。同年秋天國際海運轉暢，國外茶商紛紛來華運銷茶葉占領幾近告罄的茶葉市場。“屯綠”外銷價格大幅攀升，特珍、抽芯珍眉售價達到每擔313銀兩。因此，吳榮壽當年獲純利10餘萬銀兩。民國16年（1928年），吳榮壽收購加工“屯綠”2萬餘擔，自春至冬趕製。由於洋行操縱市場，百般壓低茶價，吳榮壽不幸遭遇了茶葉市場價格暴跌的局面，造成當年10餘萬銀兩的慘重損失。民國18年（1930年），屯溪遭受朱老五火燒之災，吳榮壽不僅街市上數十幢店屋被付之一炬，且陽湖住宅也遭焚毀，損失慘重。此後由於第二次世界大戰爆發，國際茶葉貿易形勢急轉直下。吳榮壽在遭遇接連打擊後，最終已經無力挽回局面，走上了一條一蹶不振的道路。
作為一代著名茶商的吳榮壽，一生熱心公益事業，可謂樂善好施。他對助賑、助學、建橋修路等善舉，均慷慨爭先。宣統二年(1910)，為首創辦徽州乙種農業學堂，施教茶葉、蠶桑等農藝，是徽州職業教育先行者之一。民國3年（1915年），歙南大旱，施捐5000銀元買米到災區平糶。曾獨力造石橋四座，修築休寧和歙縣昌溪石板路二條，並修建吳氏宗祠、支祠多處。曾與洪朗霄、孫烈五等組織屯溪公濟局，施醫、施藥、施棺、育嬰等。曾組織屯溪救火會，獨資購置水龍用於滅火。創辦崇文學堂，親任校長，勸募常年經費。彌留之際，捐地十畝作為屯溪公園建築用地。種種善舉，為後人所津津樂道，建立起在人們心中的功德碑。“吳茶”, 就這樣成了一道令人企羨的徽商風景線。
