吳文惠

吳文惠教授，男，中共黨員，2004年9月，畢業於日本東京農工大學生物工學專業，獲博士學位。在海洋生物資源利用，特別是海洋活性物質方面具有較深的研究。此次報告吳教授對水產食品科學的發展戰略、水產品加工工業的發展目標、水產食品科學研究成果的轉化目標、我國水產養殖和加工的現狀、國外水產食品加工業的標誌性研究成果、水產食品科學研究的思路和課題、水產食品科學的前沿研究主題等方面進行了詳細的介紹，報告中還針對學生提出的感興趣的研究方向進行了細緻的分析和指導。吳教授的報告指出了水產食品科學研究最新、最前沿的研究方向及課題申報策略，為參會的廣大師生在水產品加工研究方向上提供了新的思路。

基本介紹

• 中文名：吳文惠
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 職業：教師
• 畢業院校：日本東京農工大學
• 性別：男
• 政治面貌：中共黨員

發表論文

楊懷玉，吳文惠，周培根，包斌．海藻來源短肽對人原發性肝癌細胞增殖和大鼠腎上腺嗜鉻瘤細胞分化的影響．天然產物研究與開發（已錄用，CSCD），2009．

陸魏，吳文惠，周培根，包斌．海藻來源短肽對人原發性肝癌細胞增殖和大鼠腎上腺嗜鉻瘤細胞分化的影響．天然產物研究與開發（已錄用，CSCD），2009．

瞿佳華，吳文惠，郝斐，包斌．海藻來源短肽對人原發性肝癌細胞增殖和大鼠腎上腺嗜鉻瘤細胞分化的影響．天然產物研究與開發（已錄用，CSCD），2009．

張曉玲，楊橋，吳文惠，魯洪娟，倪吾鐘．食品黑色素毛細管電泳分析新方法的建立．食品科學（CSCD），2008， 29 (6)：125-131．

王南平，何蘭，吳文惠．黃魚魚鱗膠原蛋白製備和純化方法的研究．中華航海醫學與高氣壓醫學雜誌（CSCD）．2008，15 (6)：21-26．

吳文惠，張艷，周培根，朱夕波，包斌．海洋生物來源藥物先導化合物的研究進展．中華醫學研究雜誌，2008，8(5)：407-418．

張艷，吳文惠，周培根，包斌．海洋微生物來源纖溶活性化合物的篩選及其分離．中國海洋藥物（CSCD）．2008，27(6)：39-43．

吳文惠，張艷，包斌．鯊魚皮膠原蛋白的分離及其特性研究，中國海洋藥物（CSCD），2008，27（4）：26-31．

姝亞，吳文惠，汪之和，包斌．纖溶化合物促進血栓溶解作用的初步研究，食品科學（CSCD），2007，28(8): 263-2267．

包斌，吳文惠．大蒜對不同性別實驗大鼠CCl4肝損傷的抑制作用研究．食品科學（CSCD），2007，28（9）：505-509．

陸麗麗，陳舜勝，曲映紅，丁卓平，吳文惠．鯉、鯽魚卵脂質和脂肪酸的構成分析．營養學報（CSCD），2007，29（4）：415-416

吳文惠，姝 亞，包 斌．溫和條件分離馬膠鯊皮膠原蛋白及其部分特性研究．中華航海醫學與高氣壓醫學雜誌（CSCD），2007，14(4)：133-136．

吳文惠，朱夕波，包斌，楊懷玉，周培根，張興群，曹張軍，繆輝南．水鯊頭皮膠原蛋白分離及其部分特性研究．中華航海醫學與高氣壓醫學雜誌（CSCD），2007，14（4）：230-232．

吳文惠，包斌．微生物來源的具有促進纖溶作用的低分子化合物的研究進展，中華醫學研究雜誌，2006，6（12）：1354-1359．

吳文惠，包斌．具有纖溶作用的天然化合物的研究，食品科學（CSCD），2005，26（10）：71-74．

科研項目

1海藻低分子化合物促進血栓溶解作用研究 2007-2010 國家留學回國人員基金 主持

2微生物來源多萜酚化合物促進纖溶作用研究2007-2009上海市科 主持

3低分子化合物促進纖溶作用機理研究2006-2009上海市教委主持

4高效藥物活性物質評價體系的建立和纖溶促進化合物的探索2008-2009上海市科委主持

5海藻來源的纖溶活性化合物研究2005-2008上海市教委主持