吳振鐸

吳振鐸（1918年－2000年） ，中國茶葉大師，農學家，教授，別號英，福建省福安縣人。

基本介紹

• 中文名：吳振鐸
• 別名：英
• 國籍：中國
• 出生地：福建省福安市東門雙井巷
• 出生日期：1918年
• 逝世日期：2000年
• 職業：中國茶葉大師，農學家，教授
• 畢業院校：福建高級茶科學校
• 榮譽：第一屆最高科學榮譽獎

生平

吳振鐸於民國七年(1918)十二月生於福建省福安市東門雙井巷，祖父是清朝秀才，父親經營果園茶園，他從小與家人一道植茶，一生與茶葉結下不解之緣。1936年吳振鐸考入當時全國唯一一所高級茶科學校——福建高級茶科學校（系該校首屆畢業生），後又就讀於福建農學院，主修農藝。1946年任福建省立福安高級茶葉職業學校教導主任。

民國36年（公元1947年）7月，吳振鐸赴台灣，先後任台灣省農業試驗所平鎮茶葉分所技正、所長，台灣省茶業改良場首任場長。1948年原屬省農試所的平鎮茶試支所改隸台灣農林公司茶業分公司，更名為平鎮茶業試驗所，吳振鐸接任所長，此機構於1955年7月又改隸農業試驗所，仍由吳振鐸擔任分所長。1952年起，吳振鐸應聘台灣大學農藝學系，兼授茶作學及其實習的課程，歷任講師、副教授及教授等兼職，至1993年止。中國台灣地區茶藝協會於1982年9月23日台北市中山堂正式成立，選出吳振鐸為首任理事長，得連任乙次四年後選為榮譽理事長。

1984年，吳振鐸退休後仍在台灣大學教授茶作學及推展茶文化活動，並竭力完成《吳振鐸茶學研究論文選集》，給後人留下寶貴的研究成果，為我國茶業鞠躬盡瘁。

1988年6月，吳振鐸偕夫人蔡彩照女士，在民主促進會中央常委、著名茶葉專家黃國光先生陪同下，到杭州等地參觀訪問。這是海峽兩岸茶人在隔離近40年之後，首次在祖國大陸相聚。

榮譽

吳氏在台灣茶界服務達五十年，前後在各學術雜誌及報章上發表達100篇。對台茶之復興與發展，促進茶鄉繁榮，帶給茶農莫大的財富有極大的貢獻，其大公無私，埋頭苦幹的研究精神，甚為茶界所欽佩，尤其對茶樹育種及評茶之有恆毅力更為茶界所稱道。曾先後考察日本、韓國、印尼、德國、荷蘭、英國、法國、義大利、比利時、丹麥、瑞典、美國及新加坡等國，並多次參加國際茶葉學術會議，畢生致力於茶樹育種、茶園機械、茶葉製法及評鑑之研究，先後育成15個茶樹新品種，其中尤以適制烏龍茶包種茶之台茶12號（金萱）及台茶13號（翠玉）最為人所稱道，發表學術論文100餘篇，一貫倡導飲茶風氣，弘揚茶文化，被譽為當代茶業大師。曾獲“中華農學會”農業學術獎，及第一屆最高科學榮譽獎。

紀念

漳州漳浦天福茶博物院建有吳振鐸石雕塑像。