吮指排骨是由排骨製作的食物，口味甜，微酸。
基本介紹
- 中文名：吮指排骨
- 外文名：Finger sucking ribs
- 口味：甜，微酸
- 主要食材：排骨，醬油
企業簡介,品牌故事,項目優勢,特色美食,
企業簡介
秦皇島天糧餐飲管理有限公司（以下簡稱天糧）是一家大型綜合性餐飲機構，總資產實力雄厚，擁有天糧餐飲管理總部及運營培訓中心兩大核心中心，總計辦公場所5000多平米，還有兩個大型培訓基地，下有四個子公司，員工五百多人，旗下涉及餐飲開發、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲連鎖四大核心業務領域，實力業內遙遙領先。
經過多年勵精圖治，天糧人本著對餐飲行業的執著與熱愛，以發揚“綠色餐飲”為己任，不斷圍繞“特色、養生、品質”進行科技研發，目前總部旗下擁有多項具有自主智慧財產權的金牌特色餐飲項目和幾十種特色餐飲技術。
幾年來，天糧人憑藉長年的實戰經驗積累及對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，不斷的將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，為廣大創業者創造了一個完善的特色餐飲創業平台，帶領眾多創業者獲得了人生的創業成功。
今天的天糧，正以嶄新的姿態向產業化、集團化、國際化邁進。餐飲業永遠是一個朝陽的產業，未來的餐飲行業將處在更加高速發展的輝煌時期。
品牌故事
相傳，北宋宰相王安石年輕時赴京趕考，官星高照，金榜題名。題名之日，皇上特設瓊林宴親自召見！王安石品嘗宴席御品後，對其中的御骨回味悠長，皇上龍顏大悅，特賜其秘方。其後，王安石官升一品後，將此美食廣傳天下，此美食色澤金黃、咀嚼香嫩、骨質香脆、回味悠長，吃後食指留香，食客紛紛吸吮手指，得到了廣大百姓的廣泛認可和喜愛，民間稱為吮指排骨。日後經過多年傳承和製作技藝的不斷提升，色、香、味均雄居首位,被餐飲業譽為“民間第一骨”。
項目優勢
經獨家秘制的宮廷御膳配方醃製而成，讓超香的味道深入肉髓，使產品色澤靚麗，質感飽滿，食後手指留香，越吃越愛吃，同時運用藥膳食療理論，讓美味和營養相結合，產品色、香、味均雄居首位,是老少皆儀的飲食佳品。
吮指排骨的獨家秘制配方，蘊涵30多種精品調料混合而成，精確到克。同時秘制配方粉碎加工，他人無法模仿。吮指排骨的技術配方可以延伸使用在多種產品上，我們已經延伸使用在肉段、雞架、雞腿、雞翅等多種原料中，產品豐富，滿足多種顧客的口味和要求。
特色美食
美食圖集
