這是種開著金黃色小花的植物，原來生長在美麗的澳洲大陸，它有個很好聽的名字叫：Mimosa，中文名字：含羞草。
Mimosa，金合歡屬豆科的有刺灌術或小喬木，二回羽狀複葉，頭狀花序簇生於葉腋，盛開時，好像金色的絨球一般。
基本介紹
- 中文學名：含羞草MIMOSA.
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：豆目
- 科：含羞草科
- 屬：含羞草屬
含羞草,做法,
含羞草
這是種開著金黃色小花的植物，原來生長在美麗的澳洲大陸，它有個很好聽的名字叫：Mimosa，中文名字：含羞草。
Mimosa，金合歡屬豆科的有刺灌術或小喬木，二回羽狀複葉，頭狀花序簇生於葉腋，盛開時，好像金色的絨球一般。
在澳大利亞，你稍加留意就會發現，居民的庭院不是用牆圍起來，而是用金合歡作刺籬，種在房屋周圍，非常別致。花開時節，花籬似一金色屏障，帶著濃郁的花香，令人沉醉。金合歡還是一種經濟樹種，芳香的花可提煉芳香油作高級香水等化妝品的原料。果莢、樹皮和根內含有單寧，可做黑色染料，莖中流出的樹脂含有樹膠，可供藥用。術材堅硬，可制貴重器具用品。
上個世紀，一個法國人，決定把Mimosa可愛迷人的金黃色帶去遙遠的北半球，好讓法國也能享受這燦爛的夏季。於是Mimosa被移植到了北半球。但是在她的基因里，仿佛早已牢牢記住了她開花的季節，是南半球的夏季。因此，就算在北半球寒冷的冬季，Mimosa還是執意要和南半球的夥伴們一同開放。 每逢冬末，走在法國迷人的小鎮裡，當所有的花朵都還禁受不住寒冷的時候，Mimosa已經用它那第一道金黃，迎接春天的到來。
Mimosa非常可愛，也許我們了解的很少，但是法國人對她的喜愛不亞於薰衣草。
總是讓人同情和愛憐的Mimosa，她以她的特殊的方式展現了她的永恆。離別了故土、親人，但卻終日念念不忘。不能和夥伴們相見，自己的後代也無法回去尋根，卻永遠珍藏著記憶，堅守著愛戀，不願意在彼時彼地改變自己的習慣。思鄉的Mimosa，她的倔強與堅強，成為她生命中最美的部分的，和生命的支撐。
一直以來很想到法國MONDULA看看那一片金黃的、滿山遍野、比太陽還要燦爛的Mimosa。 她沒有薰衣草的含蓄，她給人的就是熱烈和樸素，沒有任何修飾，散發的卻是無與倫比的力量。美麗的法國南部小城普羅旺斯冬天的Mimosa和夏天的薰衣草，形成了一道亮麗的風景，害羞與堅強並存，這才是完整的Mimosa。 Mimosa ，一種人生態度，深情地、堅韌地，即使在別人看來是固執的，也獨自承受其中的酸甜苦辣。
另外：
材料
香檳(或發泡性葡萄酒)-----------1/2
柳橙汁------------------------1/2
用具
葡萄酒杯
做法
將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾
