《吐司好好吃》是2011年11月17日化學工業出版社出版的圖書，作者是庫克書屋。
基本介紹
- 書名：吐司好好吃
- 作者：庫克書屋
- ISBN：9787122119957
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：第1版 (2011年11月17日)
- 裝幀：平裝
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《吐司好好吃》內容簡介：經典早餐，吐司抹醬，你一定吃膩了吧，變個花樣，《吐司好好吃》教您絕對耳目一新的吐司吃法。《吐司好好吃》分吐司夾餡、吐司點心、吐司料理三部分詳細介紹近50種花樣吐司的製作過程，其間還介紹基礎吐司和趣味吐司製作方法。《吐司好好吃》圖文精美，創意新穎，帶您體驗吐司全新吃法，徹底改變對吐司的刻板印象！
編輯推薦
吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大麵包。。。
目錄
吐司說說話
吐司抹醬自己這樣做
使用黃油做出好吃抹醬
香蒜黃油醬
番茄羅勒黃油醬 香草黃油 香蒜抹醬
椰子奶酥醬 芝麻花生醬
百里香黃油醬 榛果朱古力醬
使用奶油乳酪做出好吃抹醬
藍莓乳酪醬
咖啡堅果抹醬 酸黃瓜鮪魚醬
櫻桃乳酪醬 檸檬乳酪醬 芝麻乳酪醬
乳酪豆腐醬 蘆薈乳酪餡
使用新鮮水果做出好吃抹醬
桑椹果醬
加州李子醬 甜蜜金橘醬
鳳梨果醬 橘子果醬 玫瑰蘋果醬
綜合莓果果醬
手工果醬的4步驟
使用牛奶、沙拉醬做出好吃抹醬
咖椰醬
咖啡牛奶醬 桑椹沙拉醬 碎蛋沙拉醬
換個不同材料做做看
雙醬厚片吐司
水果吐司派
法式雞肉餡 咖喱香蔥餡
咖喱豬肉餡
夾餡吐司動手做
鮪魚吐司杯
鮮果三明治 鮪魚三明治
照燒豬排三明治
鮪魚口袋麵包 芽菜三明治
豬排三明治 香雞排三明治
鮮果雙色三明治
黃金法式三角總匯
蘋果咖喱口袋堡
彩蔬三明治串
野菜牛肉鑲吐司
塔塔海鮮三明治
海洋鯛魚堡
吐司變點心
鳳梨乳酪比薩
培根奶焗吐司
意式焗吐司
意式番茄吐司
奶香法式吐司
蜂蜜法式吐司 法式吐司
檸檬麵包布丁
香橙布丁吐司 西柚吐司布丁
焗香橙吐司 香橙沙司的製作
麵包布丁 香草醬的製作
肉桂糖吐司條 脆片朱古力球
炸咖喱鮪魚包 優酪乳水果吐司派
哈密瓜蘋果六方燒
香蕉奶油派 麵包脆餅
趣味吐司製作 小甜甜聖誕花圈
邊吃邊認字的法式吐司
充滿愛意的果醬吐司
吐司變料理
炸吐司蝦餃 吐司豬肉包
吐司筍肉包
吐司肉包
藍帶豬排
茴香烤肉派
紅燒獅子頭
焗烤濃湯酥盒
白酒海鮮吐司磚
吐司磚海鮮湯+麵包脆餅
歐式焗肉醬吐司面
夏威夷蔬菜派
地瓜乳酪盒 地瓜沙拉醬的製作
好吃吐司自己動手做 山形吐司
全麥吐司 葡萄乾吐司
