吊子

古時煎熬飲料用的壺類、罐類小器皿，泛稱“吊子”。

器皿：

古時煎熬飲料用的壺類、罐類小器皿，泛稱“吊子”。

《紅樓夢》第四五回：“每日早起，拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出粥來。”《紅樓夢》第七七回：“ 寶玉 看時，雖有個黑煤烏嘴的吊子，也不像個茶壺。” 錢秋雁 《曙光與五味齋》：“ 小紹興 怕事情鬧僵，為子緩和空氣起見，只好到廚房拎了吊子出來沖開水。”

食品：

燉吊子

燉吊子為滿漢小吃。它以豬腸為主，加豬心、豬肚、豬肺等，獨不加豬肝，以燉的方法制熟。