基本介紹
- 中文名:吉野家雙寶飯肥牛飯
- 主要食材:肥牛,洋蔥
- 分類:飯
用料
材料 | 用量 |
肥牛 | 200g |
洋蔥 | 一個 |
黃油 | 適量 |
日式醬油 | 適量 |
味淋 | 適量 |
生抽 | 少許 |
糖 | 一勺 |
蜂蜜 | 一大勺 |
牛奶 | 少許(可以不加) |
做法
1. 洋蔥切絲,牛肉卷不用解凍,燒的時候直接放就行了 | |
2. 取一個小碗倒入一些日式醬油,味淋,糖,蜂蜜,生抽,調勻備用。生抽可以不加,我是怕淡了所以加了一些。 | |
3. 鍋內放入一些黃油,等油熱了下洋蔥,煸炒到稍微有點軟了把準備好的調味汁倒入,當湯汁開了之後放下肥牛,如果和我一樣是肥牛卷記得用鍋鏟把牛肉翻開不讓讓它卷在一起,如果覺得湯汁有點少可以加一點點水 | |
4. 等肉變色熟了以後,可以倒一點牛奶進去,增加口感和質感,翻動幾下之後就可以出鍋了。牛奶也可以不加,這純粹是我個人創意,我覺得加了更好 | |
5. 大功告成超大份雙寶飯 |