這款吉祥如意糖果餃，取“吉祥如意”四字，用四種天然色素調了四種顏色，做成糖果的形狀，糖果也是新年必備的吃食，寓意甜甜美美，餃子的餡用了肉，蝦和蔬菜三種，寓意三陽開泰。
基本介紹
- 中文名：吉祥如意糖果餃
- 主要原料：豬肉和蝦仁
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：所有
用料,用料1,用料2,做法,
用料
用料1
用料2
水 |
做法
1.豬肉和蝦仁洗淨瀝乾後，分別剁成末
2.馬蹄和冬筍也分別紋淋罪剁成末
3.所有材料加雞蛋，料酒，生抽，香油，薑末，蔥花，鹽，胡椒粉，糖
4.往一個方向拌上勁。（如果駝槓乃欠不能確定鹹淡，可以取一小塊放微波爐剃廈歡婆里轉熟後嘗一下。）
5.胡蘿蔔，菠菜，紫甘藍切戰槳仔碎後分別加蒸嚷諒少許水，入料理機打成汁。（水盡煮葛閥量少加，料理機能打開就行，以免立項把顏色沖淡。）
6.菜汁分別和餃子粉揉成麵團後醒半小時左右，粉色是加了一點紅曲粉。（液體和粉的比例為1：2。）
7.用壓面機壓成光滑的面片
8.切好的餃子皮，放上餡，左右和下面一邊都沾上水
9.疊起成長方形
10.兩頭稍捏就成了可愛的糖果餃了
